【摘 要】
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试验以5只55周龄散养健康成年蛋鸡空肠内容物为样本，用无菌生理盐水稀释至10-6稀释浓度，吸取0.1 mL菌液滴于MRS平板上，置37℃培养箱培养24 h，分离乳酸菌。将分离纯化得到的乳酸菌
【基金项目】
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黑龙江省大学生创新项目(201310223014)
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试验以5只55周龄散养健康成年蛋鸡空肠内容物为样本，用无菌生理盐水稀释至10-6稀释浓度，吸取0.1 mL菌液滴于MRS平板上，置37℃培养箱培养24 h，分离乳酸菌。将分离纯化得到的乳酸菌，通过革兰氏染色、菌落形态观察、糖发酵试验进行乳酸菌种属鉴定。结果显示，从55周龄散养健康成年蛋鸡空肠中分离筛选出20株乳酸菌，经革兰氏染色后镜检显示，分离菌株有杆状和球形2种；经糖发酵试验鉴定为7个乳酸菌种，分别为唾液乳杆菌唾液亚种、棒状乳杆菌扭曲亚种、唾液乳杆菌水杨素亚种、能动乳杆菌、格氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌和德氏乳
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