15招给大脑减龄

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  饮食篇
  ★细嚼慢咽
  日本神经内科医学博士米山公启说,老人越缺少健全牙齿,患失智症的比例越高。因为咀嚼时大脑皮质区的血液循环量会增加,而且咀嚼也会激发脑神经的活动。
  ★吃早餐
  吃早餐不仅为了健康,也为了大脑。过去常有人说小孩儿没吃早餐上课无法专心,这是因为大脑不具有储存葡萄糖的构造,随时需要供应热量。专家称,最好1小时内把早餐吃掉,这样做是为了控制好血糖水平,而且餐桌上一定不要离开蔬菜、水果和各种天然维生素丸。
  ★多喝水
  每隔2小时喝一次水。皮肤细胞内的水分减少,就是皮肤出现皱纹的重要原因。而专家发现,缺水也会令大脑更快老化,因为大脑有八成是水,只要缺水就会妨碍正常思考。
  ★补充营养素
  瑞士的科学家研究发现,60岁以上的人摄取叶酸和维生素B12过低,患失智症的几率是适量摄取的人的4倍。原因是这两种维生素可以控制血液中会伤害大脑的同半胱胺酸。富含叶酸的食物有四季豆、芦笋等,维生素B12如鳜鱼、沙丁鱼等。
  ★吃香喝辣
  吃咖喱可以预防大脑过早老化,因为咖喱中的姜黄素是一种高效能的抗氧化剂,可以抑制氧化作用伤害细胞,还能预防脑细胞突触消失。
  
  习惯篇
  ★晒太阳
  经常外出走走,晒晒太阳,能让头脑更年轻,这点对于老年人尤其重要。专家认为,阳光能促进神经生长因子,像“长头发”一样使神经纤维增长。每天接受阳光照射,至少能形成较好的睡眠模式,让心情也“阳光”起来。
  ★列清单
  健全记忆运作关键在于注意力。专家建议,借助列工作清单,将每日工作设立一个严格的程序,帮助记忆力更高效地运作。所以你可以试试规定自己中午11时半才读E-mail,或是付完账单才做别的事。
  ★做家事
  做家事不仅要用脑规划工作次序,也要安排居家空间。只要运用肌肉,便会使用到大脑额叶的运动区。况且,将肮脏油腻的碗盘洗干净、将脏乱房间整理清洁,成就感的刺激也能为大脑带来快感。
  ★每周走一条新路
  打破旧习、尝试不熟悉的事物可以激发短期记忆,建立大脑解读讯息的能力。例如尝试改变每天从家里走到车站的路线或是改变每天下车的车站,尝试早一站或晚一站下车,或改变每天坐车的时间,单是做这项就能对前额叶产生刺激。
  ★打盹儿
  打盹小睡等于小型度假。小睡40分钟不但能提高人的精力和警觉性,心血管系统也会变得更舒缓,并降低人体紧张度。
  ★看电视少于1小时
  看电视通常不需用到脑,所以越少这么做越好。澳洲的研究人员在网络上测试29500人的长期记忆与短期记忆,发现记忆力较好的人每天看电视的时间少于1小时。
  
  EQ篇
  ★主动打招呼
  专家认为,打招呼不但有增强人际互动、降低忧郁症风险的功效,而且为了主动打招呼也必须要记住对方的人名与外形特征,也能提高自己的脑力。
  ★遇事淡定
  长寿的人基本有3种:糊里糊涂的人、平静的人、觉悟的人。做不到第一点,后两点可以努力尝试。所以学会遇事淡定,不用负面情绪“谋杀”自己和周围的人,最好的解决之道是培养四心——感恩心、包容心、进取心、知足心。
  ★美好冥想
  美国清晰大脑网站负责人芙喃达兹提供一个取巧的冥想法:闭上眼睛、大拇指按小拇指,想象运动后美好的感觉,深呼吸30秒。然后大拇指按无名指,想象任何你喜欢的事物30秒,然后再按中指回想一个受关爱的时刻30秒,最后按食指回想一个美丽的地方30秒。
  ★固定时间深呼吸
  懂得缓解压力,才会重拾年轻时的状态。每天给自己安排一段固定的放松时间,缓慢深呼吸,一次10分钟,一日2次。并避开那些言语和行为消极的人,和生活积极、热情的朋友多联系。(摘自《生活周刊》)
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