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组织了保健食品中钙分析质量控制 ,使用尤登双样图对全国保健食品功效成分检验实验室的分析质量控制结果进行了评价。结果表明 ,2 5个实验室中 ,有 2 3个实验室的测定结果为可接受的 ;有 2个实验室的结果为可疑的 ;只有 1个实验室的结果为不可接受的
尤登双样图评价方法在保健食品中钙的测定质量控制中的应用
【摘 要】
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组织了保健食品中钙分析质量控制 ,使用尤登双样图对全国保健食品功效成分检验实验室的分析质量控制结果进行了评价。结果表明 ,2 5个实验室中 ,有 2 3个实验室的测定结果为
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
【出 处】
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卫生研究
【发表日期】
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2003年04期
【基金项目】
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卫生部卫生法制与监督司保健食品专项(No .BJ 0 1 21)
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