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【摘 要】地膜辣椒套种糯玉米是一种高效立体种植模式，充分发挥了两种作物对光热资源的利用，提高了土地单位面积的生产率，是发展高效、增加农民收入的一条重要途径。
【关键词】地膜辣椒；栽培
1.品种选择
辣椒选择江蔬2号，糯玉米选择中糯1号。
2.种植带型
地膜辣椒套种糯玉米采用畦沟栽培，总种植带宽140cm，畦面宽80cm，畦沟宽60cm，畦高20cm，其中80cm的畦面种植辣椒2行，行距40cm，株距33cm， 每亩播3300穴。预留60cm待种糯玉米，在畦沟的两侧种植2行糯玉米，行距40cm，株距23cm，每亩播种4100株。
3.栽培技术要点
3.1育苗
3.1.1选种
选用生长健壮、无病虫害、具有本地种性并长在植株中部的果实作种。
3.1.2苗床地的选择
选择地势平坦，背风向阳，水源清洁无污染，质地疏松肥沃，1年内未种过茄科、瓜类作物的沙壤地块育苗，菜园地不宜用来育苗，容易感染病虫害。不能在光照不足的地方育苗。
3.1.3整地
播种前1个月翻耕晒垡，并于每10个平方米施充分腐熟的有机肥100-150公斤，将土垡充分打碎，拉线作畦，苗床实行高埂低厢，苗床宽1.2-1.5米，埂宽0.3-0.4米为宜，沟深20公分。种植1亩大田需育苗面积8个平方米。
3.1.4播种
地膜覆盖栽培是用于冬早辣椒栽培，一般11月中旬播种，翌年2月中下旬定植，采摘期为6月上旬-10月上旬。播种前将贮藏的种子取出重晒1-2天，杀死种子表面的病菌和虫卵，加快播后种子的吸水萌发。将晒过的种子倒入布袋中，布袋要经过开水烫或太阳暴晒处理，同时用绳子扎紧袋口，把种子袋放入55℃的温水中，不断搅动，使水温快速下降，并控制在30-32℃，水温不足时适量加入热水，浸种12-16小时后，取出种子袋晾干水分。播种前要充分浇足苗床底水，土壤含水量70%，床土8-10厘米深处湿润为宜。用细沙拌种，每10平方米畦面拌沙1.5公斤，来回撒播多次将种子播匀，撒1-1.5厘米厚细土（将充分熏烧过的土垡打碎而成的细土）盖种，盖好种后，畦面上再铺上松毛或干稻草，起到保水、保温和减缓浇水冲力的作用。最后用长1.8米竹片搭棚，拱棚高45公分，之后用宽2米的薄膜进行覆盖。
3.2苗床管理
播种后6天内不需浇水和揭膜通风，少量出苗后要揭除松毛或稻草让幼苗见光，中午棚内温度超过32℃时要揭开棚的两头通风降温，苗基本出齐后要适当减少浇水量，防止苗期发生猝倒病及出现高脚苗，以后要认真抓好除草间苗工作。
3.3移栽地的选择和移栽
3.3.1种植地的选择
辣椒易感病、怕涝，病害集中发生在开花结果期，常是同一块地、同一植株同时受到多种病菌的复合侵染，同时发生疫病、青枯病、根腐病等多种病害，发病后难于防治，多数是毁灭性的，所以地块的选择是辣椒种植成败的关键。辣椒种植以选择中等肥力地为宜，土壤要求微酸性，值5-56.5，水源清洁无污染。
3.3.2整地定植
将深翻耕晒垡的地块清除杂草，将土垡充分打碎整平，顺坡拉线作畦，地块畦面宽170公分，沟宽30公分、深20公分，株行距40×40公分，每畦种植4行，亩种植4000塘左右。将充分腐熟的有机肥施入穴内与土拌匀，每亩施有机肥1500公斤，辣椒专用复合肥50公斤，普钙50公斤。早晚定植，每穴定植1株，定植当天浇1次定根水，然后覆盖薄膜。也可采取先盖膜而后移栽。
3.4移栽后的管理
3.4.1除草
辣椒定植后不必中耕，若地上有杂草时用手拔除即可，土壤板结一些可避免雨季水分的过量渗透，导致多种病害的发生。
3.4.2追肥
植株大量开花结果后要追施肥料补足养分，巧施追肥，移栽成活15天后施第一次，亩用尿素20-25公斤；第二次施肥亩用辣椒专用复合肥50公斤，以后看苗追肥。同时结合使用0.3%的磷酸二氢钾作叶面追肥。
3.4.3病虫害防治
采用预防为主，综合防治的植保方针。
辣椒主要病害有：炭疽病、疫病、枯萎病、黑斑病、根腐病等；可用多菌灵、甲基托布津、杀毒矾、百菌清、甲霜灵、敌克松等药剂进行防治。虫害主要以蚜虫及烟青虫等钻蛀性害虫及烟青虫等钻蛀性害虫为主：可用敌敌畏、敌百虫、辛硫磷、功夫、敌杀死等药剂进行治。
4.糯玉米高效栽培技术
搞好隔离，保持品质.糯玉米基因属于胚乳性状的隐性突变体，种植时要与其他玉米隔离，以免由于串粉产生花粉直感现象而影响品质。隔离方法有：时间隔离、空间隔离、高秆作物隔离和自然屏障隔离等。时间隔离要求开花期相隔20天以上，空间隔离要求有250米的隔离带。
种子处理，多期播种。糯玉米早春播种，土温达12℃时种子才可发芽出苗，一般于4月中上旬播种。播前应采取晒种、剂拌种等措施进行种子处理，以提高种子活力，减少病虫危害，为全苗、壮苗打下基础。晒种一般在晴天连续晾晒2～3天，用种子重量1‰的粉锈宁拌种，可以防治黑穗病和黑粉病。作为鲜果穗煮食销售的，若大面积种植，首期播种后，可按需求，每隔几天再播种一批，这样就可分批供应市场，以获得较高的效益。
5.田间
科学施肥，合理浇水糯玉米的需肥量比普通玉米高，除了多施有机肥作基肥外，还应追施氮肥、磷钾肥或复合肥。马铃薯收获后，把畦上的土壤翻到玉米根部，通过培土可增强糯玉米的抗倒伏能力。在拔节期和大喇叭口期，结合中耕、培土可分别亩施尿素10kg，氯化钾10kg。水分管理上要注意卡脖早，花期要保证水分供应。
苗期管理。间苗一般在3叶期进行，同时注意移苗补栽，间苗时应注意除去小苗、弱苗、病苗、虫苗，5～6叶时定苗。糯玉米的分蘖较多，为使养分集中，长成大果穗，必须除去分蘖，应在拔节期及时打杈拔除，去蘖应及时，一般要进行多次。
防治病虫害。糯玉米作为鲜食，防治病虫害应尽可能采用生物防治以及生物农药，按照无公害生产的要求，采用高效低毒农药防治。虫害主要应抓好中后期玉米螟的防治，重点以防为主，在大喇叭口期，亩用米乐尔1kg拌成毒土撒施于大喇叭口处，也可用18%杀虫双0.1kg或48%乐斯本0.05kg兑水50kg喷于大喇叭口处。病害主要有大小斑病和纹枯病，大小斑病可用75%百菌清0.1kg或75%甲基托布津0.1kg兑水50kg进行喷雾，纹枯病可用井岗霉素0.2kg兑水100kg进行喷雾。
人工授粉。糯玉米在吐丝、散粉期间如遇高温、阴雨等不利气候时，会使授粉不良，出现秃尖缺粒现象，因此，要人工辅助授粉，保证其结实饱满，一般在每天上午9～11时，敲打雄蕊促进采花粉落下进行授粉较好。
适时采收。鲜食糯玉米，一般在乳熟末期授粉后23-26天采收，以手掐有浓浆为最佳采收期。采收过早则太嫩，糯性差，过晚则偏老风味不佳。采收时鲜玉米穗带苞叶采下，及时上市，不宜在常温下存放，否则将导致品质和风味很快下降。
【关键词】地膜辣椒；栽培
1.品种选择
辣椒选择江蔬2号，糯玉米选择中糯1号。
2.种植带型
地膜辣椒套种糯玉米采用畦沟栽培，总种植带宽140cm，畦面宽80cm，畦沟宽60cm，畦高20cm，其中80cm的畦面种植辣椒2行，行距40cm，株距33cm， 每亩播3300穴。预留60cm待种糯玉米，在畦沟的两侧种植2行糯玉米，行距40cm，株距23cm，每亩播种4100株。
3.栽培技术要点
3.1育苗
3.1.1选种
选用生长健壮、无病虫害、具有本地种性并长在植株中部的果实作种。
3.1.2苗床地的选择
选择地势平坦，背风向阳，水源清洁无污染，质地疏松肥沃，1年内未种过茄科、瓜类作物的沙壤地块育苗，菜园地不宜用来育苗，容易感染病虫害。不能在光照不足的地方育苗。
3.1.3整地
播种前1个月翻耕晒垡，并于每10个平方米施充分腐熟的有机肥100-150公斤，将土垡充分打碎，拉线作畦，苗床实行高埂低厢，苗床宽1.2-1.5米，埂宽0.3-0.4米为宜，沟深20公分。种植1亩大田需育苗面积8个平方米。
3.1.4播种
地膜覆盖栽培是用于冬早辣椒栽培，一般11月中旬播种，翌年2月中下旬定植，采摘期为6月上旬-10月上旬。播种前将贮藏的种子取出重晒1-2天，杀死种子表面的病菌和虫卵，加快播后种子的吸水萌发。将晒过的种子倒入布袋中，布袋要经过开水烫或太阳暴晒处理，同时用绳子扎紧袋口，把种子袋放入55℃的温水中，不断搅动，使水温快速下降，并控制在30-32℃，水温不足时适量加入热水，浸种12-16小时后，取出种子袋晾干水分。播种前要充分浇足苗床底水，土壤含水量70%，床土8-10厘米深处湿润为宜。用细沙拌种，每10平方米畦面拌沙1.5公斤，来回撒播多次将种子播匀，撒1-1.5厘米厚细土（将充分熏烧过的土垡打碎而成的细土）盖种，盖好种后，畦面上再铺上松毛或干稻草，起到保水、保温和减缓浇水冲力的作用。最后用长1.8米竹片搭棚，拱棚高45公分，之后用宽2米的薄膜进行覆盖。
3.2苗床管理
播种后6天内不需浇水和揭膜通风，少量出苗后要揭除松毛或稻草让幼苗见光，中午棚内温度超过32℃时要揭开棚的两头通风降温，苗基本出齐后要适当减少浇水量，防止苗期发生猝倒病及出现高脚苗，以后要认真抓好除草间苗工作。
3.3移栽地的选择和移栽
3.3.1种植地的选择
辣椒易感病、怕涝，病害集中发生在开花结果期，常是同一块地、同一植株同时受到多种病菌的复合侵染，同时发生疫病、青枯病、根腐病等多种病害，发病后难于防治，多数是毁灭性的，所以地块的选择是辣椒种植成败的关键。辣椒种植以选择中等肥力地为宜，土壤要求微酸性，值5-56.5，水源清洁无污染。
3.3.2整地定植
将深翻耕晒垡的地块清除杂草，将土垡充分打碎整平，顺坡拉线作畦，地块畦面宽170公分，沟宽30公分、深20公分，株行距40×40公分，每畦种植4行，亩种植4000塘左右。将充分腐熟的有机肥施入穴内与土拌匀，每亩施有机肥1500公斤，辣椒专用复合肥50公斤，普钙50公斤。早晚定植，每穴定植1株，定植当天浇1次定根水，然后覆盖薄膜。也可采取先盖膜而后移栽。
3.4移栽后的管理
3.4.1除草
辣椒定植后不必中耕，若地上有杂草时用手拔除即可，土壤板结一些可避免雨季水分的过量渗透，导致多种病害的发生。
3.4.2追肥
植株大量开花结果后要追施肥料补足养分，巧施追肥，移栽成活15天后施第一次，亩用尿素20-25公斤；第二次施肥亩用辣椒专用复合肥50公斤，以后看苗追肥。同时结合使用0.3%的磷酸二氢钾作叶面追肥。
3.4.3病虫害防治
采用预防为主，综合防治的植保方针。
辣椒主要病害有：炭疽病、疫病、枯萎病、黑斑病、根腐病等；可用多菌灵、甲基托布津、杀毒矾、百菌清、甲霜灵、敌克松等药剂进行防治。虫害主要以蚜虫及烟青虫等钻蛀性害虫及烟青虫等钻蛀性害虫为主：可用敌敌畏、敌百虫、辛硫磷、功夫、敌杀死等药剂进行治。
4.糯玉米高效栽培技术
搞好隔离，保持品质.糯玉米基因属于胚乳性状的隐性突变体，种植时要与其他玉米隔离，以免由于串粉产生花粉直感现象而影响品质。隔离方法有：时间隔离、空间隔离、高秆作物隔离和自然屏障隔离等。时间隔离要求开花期相隔20天以上，空间隔离要求有250米的隔离带。
种子处理，多期播种。糯玉米早春播种，土温达12℃时种子才可发芽出苗，一般于4月中上旬播种。播前应采取晒种、剂拌种等措施进行种子处理，以提高种子活力，减少病虫危害，为全苗、壮苗打下基础。晒种一般在晴天连续晾晒2～3天，用种子重量1‰的粉锈宁拌种，可以防治黑穗病和黑粉病。作为鲜果穗煮食销售的，若大面积种植，首期播种后，可按需求，每隔几天再播种一批，这样就可分批供应市场，以获得较高的效益。
5.田间
科学施肥，合理浇水糯玉米的需肥量比普通玉米高，除了多施有机肥作基肥外，还应追施氮肥、磷钾肥或复合肥。马铃薯收获后，把畦上的土壤翻到玉米根部，通过培土可增强糯玉米的抗倒伏能力。在拔节期和大喇叭口期，结合中耕、培土可分别亩施尿素10kg，氯化钾10kg。水分管理上要注意卡脖早，花期要保证水分供应。
苗期管理。间苗一般在3叶期进行，同时注意移苗补栽，间苗时应注意除去小苗、弱苗、病苗、虫苗，5～6叶时定苗。糯玉米的分蘖较多，为使养分集中，长成大果穗，必须除去分蘖，应在拔节期及时打杈拔除，去蘖应及时，一般要进行多次。
防治病虫害。糯玉米作为鲜食，防治病虫害应尽可能采用生物防治以及生物农药，按照无公害生产的要求，采用高效低毒农药防治。虫害主要应抓好中后期玉米螟的防治，重点以防为主，在大喇叭口期，亩用米乐尔1kg拌成毒土撒施于大喇叭口处，也可用18%杀虫双0.1kg或48%乐斯本0.05kg兑水50kg喷于大喇叭口处。病害主要有大小斑病和纹枯病，大小斑病可用75%百菌清0.1kg或75%甲基托布津0.1kg兑水50kg进行喷雾，纹枯病可用井岗霉素0.2kg兑水100kg进行喷雾。
人工授粉。糯玉米在吐丝、散粉期间如遇高温、阴雨等不利气候时，会使授粉不良，出现秃尖缺粒现象，因此，要人工辅助授粉，保证其结实饱满，一般在每天上午9～11时，敲打雄蕊促进采花粉落下进行授粉较好。
适时采收。鲜食糯玉米，一般在乳熟末期授粉后23-26天采收，以手掐有浓浆为最佳采收期。采收过早则太嫩，糯性差，过晚则偏老风味不佳。采收时鲜玉米穗带苞叶采下，及时上市，不宜在常温下存放，否则将导致品质和风味很快下降。