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目的 比较紫苏叶挥发油的直通蒸汽法与共水蒸馏法的效率.方法 以收油率及紫苏醛提取率的综合评分为指标,采用正交设计方法优化挥发油提取最佳工艺,采用毛细管气相色谱法建立紫苏叶挥发油指纹图谱,并将不同提取方法得到的挥发油进行比较.结果 直通蒸汽法的提取效率明显优于共水蒸馏法.确定直通蒸汽提取紫苏叶油最佳条件为将未粉碎药材直接加入直通蒸汽装置中,提取时间为3h,设置蒸汽压力为0.02 MPa.结论 直通蒸汽法优于共水蒸馏法.直通蒸汽法蒸馏时间短,收油率高,药渣可以直接焚烧或者填埋,环境污染小,无废水排放,且工艺稳