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提高强筋小麦的面团稳定时间,是解决陕西省宝鸡市优质强筋小麦实现订单化生产的一大技术制约因素。通过增施硫肥试验,能够有效延长面团稳定时间,改善小麦加工品质,对提高小麦产量具有显著的作用。
硫肥对小麦产量和品质的影响
【摘 要】
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提高强筋小麦的面团稳定时间,是解决陕西省宝鸡市优质强筋小麦实现订单化生产的一大技术制约因素。通过增施硫肥试验,能够有效延长面团稳定时间,改善小麦加工品质,对提高小麦
【机 构】
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陕西省宝鸡市农业技术推广服务中心,岐山县种子管理站,陕西老牛面粉有限公司
【出 处】
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陕西农业科学
【发表日期】
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2012年2期
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