【摘 要】
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为研究浓香型烟草提取物在裂解过程中的变化规律,采用微波裂解技术对浓香型烟叶浸膏分子蒸馏轻组分进行裂解,并对其裂解产物进行气相色谱-质谱分析。结果表明,①微波裂解时间
【机 构】
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河南中烟工业有限责任公司技术中心,郑州轻工业学院食品与生物工程学院
【基金项目】
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河南中烟工业有限责任公司科技项目“烟叶提取组分热裂解产物在新型烟草制品的应用研究”(ZW2015011)
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为研究浓香型烟草提取物在裂解过程中的变化规律,采用微波裂解技术对浓香型烟叶浸膏分子蒸馏轻组分进行裂解,并对其裂解产物进行气相色谱-质谱分析。结果表明,①微波裂解时间为120s时,裂解产物中香味物质的数量及含量均较高;②微波裂解功率为900W时,裂解产物中香味物质的数量及含量均较高;③5次重复试验的组分峰面积RSD为2.76%,方法重复性良好;④轻组分裂解产物中,甲基麦芽酚、DDMP、2-甲基苯乙酮、二氢猕猴桃内酯、4,7,9-巨豆三烯-3-酮等均为烟草中重要香味物质。
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