小班幼儿午餐环节自理能力的培养策略

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<正>《幼儿园教育指导纲要(试行)》(以下简称《纲要》)中对幼儿饮食习惯提出了明确要求,即“安静愉快地进餐;正确地使用餐具;饭后擦嘴,养成主动喝水的习惯;细嚼慢咽,咀嚼食物不发出声响;不偏食、挑食,不剩饭菜;就餐后收拾干净卫生”等。小班幼儿刚刚离开家庭环境且自理能力较差,自主进餐中常常要求成人“喂饭”。午餐环节是培养幼儿自理能力的最佳途径,教师要加强常规培养,观察幼儿行为及状态,快速提高小班幼儿自理能力,对其身心发展进行积极引导。
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