七个妈妈抱团开餐厅,为特殊儿女搭建人生桥梁

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  特殊缘分聚起特殊的人
  2016年6月底的一个傍晚,去莱芜特殊学校接女儿英书放学的吕新景在校门口碰到了巩秀美和于立华。巩秀美的女儿焦晨露和于立华的女儿孙凡越与英书是该校八年级的同班同学,她们都由于先天或后天的原因,存在不同程度的智力障碍,生活难以自理。
  聊起即将到来的暑假,三个妈妈都很焦虑。巩秀美无奈地说:“露露放暑假我就没法出去打工了,要在家照顾她。”于立华还担心女儿离开学校两个月,会变得更加自闭。这些同样也是吕新景的烦恼。
  2001年,吕新景的女儿英书还未满月就被查出重度脑发育不良,还伴有脑积水。阴云就这样笼罩在这个家庭上空,但坚强的吕新景从来没有想过放弃。2008年9月,7岁的英书被送进莱芜特殊教育学校读书。第一天送女儿上学,看着那些行动不便、举止异常的孩子,吕新景难受极了,脑海中不自觉地冒出了一个念头:“将来我有能力一定要为这些孩子做点事。”
  当时吕新景经营着一家纺织贸易公司,丈夫也有工作,收入还算不错,但为了女儿的康复治疗,也背负着很大的经济压力。她深知,还有许多家庭经历着比她更大的困难和痛苦。
  于立华的大女儿孙凡越先天智力残疾,5岁开始在莱芜特殊教育学校上学,她的丈夫2013年去世,留下两个年幼的孩子,经济压力让她不得不出去工作。想到女儿离开校园后的出路,于立华焦虑得头发一把一把地掉。
  三个家庭中,巩秀美家过得最艰难。因为丈夫染色体异常,她的女儿焦晨露刚出生就被诊断为唐氏综合征。为了给女儿治病,这个原本就不宽裕的农村家庭负债累累。屋漏偏逢连夜雨,丈夫后来又患上了肌肉萎缩和糖尿病,生活不能自理。
  如何让孩子适应社会,又能解决陪伴照顾的问题?一次偶然的机会,吕新景了解到长春有一家“阿甘餐厅”,餐厅的员工都是通过了岗前培训的智力障碍人士。吕新景深受触动,她心想:“阿甘餐厅的员工可以自食其力,我们的孩子也可以。”
  这个想法让三个妈妈一拍即合:开一家餐厅,妈妈们能够一边在店里挣钱,一边照顾孩子,孩子们也能在店里学习基本的生活技能,找到融入社会的窗口。
  莱芜特殊学校领导了解到吕新景等人的创业理念后,鼓励她们发动更多的智力障碍孩子和家长参与进来。在孩子们临近毕业的一次家长会上,吕新景在学校作了一次演讲,不仅赢得了台下阵阵掌声,也使赵利鑫的妈妈邓桂莲、悦悦的妈妈孟靖玉、雯雯的妈妈刘凤兰、刘淑彤的妈妈李翠珍加入了进来。
  七个妈妈带着各有智力障碍的孩子组成的创业队伍,就这样成立了。
  凝聚母爱,心酸有时幸福有时
  开餐厅并不容易,七个妈妈都没有经验,唯一接触过餐饮行业的只有曾在餐厅做过服务员的巩秀美,但她也仅限于刷盘子、打扫卫生,从经营到管理,她们只能从头开始学。
  经过反复考量,七个妈妈决定开一家素食自助餐厅。一来她们考察了莱芜的餐饮市场,素食餐厅较少;二来自助的形式在服务工作上更简单,孩子们参与感更强。
  除了缺乏经验,另一个摆在妈妈们面前的大难题是资金困难。为了孩子们的康复治疗,七个家庭基本都已一贫如洗,吕新景家的条件稍微宽裕一点但所有钱拿出来也只有6万元。其他妈妈你一万,我两万,凑出了十几万元,但也远远无法满足前期的开销。店面租金一次性就要交几十万元,吕新景咬咬牙,把自己的纺织贸易公司转让了出去,再向亲朋好友借了一些,才勉强凑齐了这笔钱。
  办证、规划、装修……一个又一个困难摆在妈妈们面前,作为餐厅的发起人,吕新景带着大家一个一个去克服。
  2017年12月28日,经过半年多的筹备,餐厅在一阵响亮的鞭炮声中开业了。为了让人们对餐厅更加了解,妈妈们特别制作了一个广告立牌,上面写着餐厅的由来。在妈妈们心中,直面他人的眼光,让孩子们勇敢地与人交流接触,才是让他们拥有正常世界的前提。
  餐厅定价成人每餐20元、儿童10元,除了提供各类应季素食,还有各种特色面点、汤粥、水果等,品类达到二十几种。此外,七个妈妈还定了条暖心的规定:残疾人、80岁以上的老人来店用餐,一律免费。除了对外招聘的专业厨师、面点师,其他所有工作都由七个妈妈和孩子们协同完成。妈妈们既是投资人又是服务员,她们根据各自的专长各司其职,巩秀美担任店长,于立华负责财务,吕新景负责店内整体经营,其他几人也各有分工。
  餐厅从早上8点半开始备餐,到晚上8点半结束营业,一天12小时,大家基本上没有休息时间。尽管很忙、很累,但妈妈们都很满足,能一边工作,一边照顾孩子,这在以前是她们不敢想象的。
  餐厅开业时,孩子们的年龄都在15岁到18岁之间,但他们的智力远低于那个年龄该有的水平。而且肢体不协调,有些甚至连路都走不稳。尽管如此,妈妈们依然鼓励孩子们积极参与扫地、拖地、擦桌子、收拾餐盘等工作……
  2018年2月初的一天,刘凤兰安排女儿雯雯去扫地,雯雯因为肢体不协调,不小心摔倒了,额头撞在桌角起了个大包。刘凤兰一边安慰女儿,一边把她带到楼上去涂药。“妈妈,痛。”女儿带着哭腔的话语刺痛了刘凤兰的心,可她不能陪着女儿哭,她知道,磕磕碰碰是女儿成长中必须要面对和克服的。孩子们干不好时,妈妈们都会不断地鼓励他们,并默默地在他们做完一遍后,重新再做一遍。
  他们是彼此的拐杖
  时间一天一天过去,尽管很忙、很累,但让妈妈们欣喜的是,孩子们在不断进步。
  英书走路不便,每天上下楼都要吕新景背着,常常累得她汗湿衣襟。但每次看女儿和孩子们在一起笑笑闹闹,吕新景便无比欣慰。有一次,英书对吕新景说:“妈妈,我有个同学的衣服很脏,我想给他买台洗衣机。”听了女儿这番话,吕新景十分感动,在2018年全国助残日当天,她跟女儿一起给女儿的学校买了一台洗衣机送去。
  最开始拿不稳拖把的雯雯,已经可以很稳当地拖地板了。有一天,雯雯正在打扫卫生。经过的吕新景夸她干得好,雯雯开心极了,对吕新景说:“阿姨,你是老板。”吕新景起初没明白雯雯想要表达的是什么,便告诉她:“你妈妈也是老板,你們都是老板。”雯雯答道:“我不当老板,我要当队长。”吕新景很好奇,问她为什么要当队长,雯雯骄傲地说:“我要保护所有的阿姨,保护大家。”看着雯雯一脸认真的表情,吕新景内心暖流涌动。
  有一天,店长巩秀美突然发现,女儿露露竟然能背出《弟子规》的总叙;赵利鑫经常跟妈妈说自己要保护店里的女生们;孙凡越领到工资后对妈妈于立华说:“妈妈,我可以挣钱给你交养老金了。”
  除了自己的孩子在餐厅里帮忙,素食餐厅还接收过类似症状的孩子。吕新景说,一直以来她有两个愿望,一是能为特殊儿童找条出路,帮助更多的困难家庭;二是希望通过努力让更多的人对弱势群体多一分关心与帮助,让爱心与善念传递。
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