【摘 要】
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在中职饭店情景英语教学中,以饭店各部门、各岗位服务流程为主线,紧扣饭店各部门工作的服务任务,通过创设饭店工作岗位情境,研究如何提高中职学生饭店情景英语能力的具体方法
【机 构】
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南京市玄武中等专业学校,江苏 南京,210016
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在中职饭店情景英语教学中,以饭店各部门、各岗位服务流程为主线,紧扣饭店各部门工作的服务任务,通过创设饭店工作岗位情境,研究如何提高中职学生饭店情景英语能力的具体方法和策略,将饭店工作岗位的英语服务问题按照工作流程的顺序编成英语情境对话,针对中职学生的特点和英语基础,以“问题解决”为中心,鼓励学生主动地、积极地构建问题的创造行为,以此达到提高英语课堂效率的目的.
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