【摘 要】
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为了探讨荔枝果皮和假种皮(果肉)可溶性糖、有机酸组分在果实不同发育阶段的积累和代谢转化,本研究以\'乌叶\'和\'兰竹\'荔枝为试材,通过UPLC建立果实糖酸组分的定量方法,并对其变化进行分析比较.结果 表明,成熟果实果皮及假种皮的可溶性糖含量较发育期显著上升,果皮以果糖积累为主,而假种皮则以蔗糖积累为主.发育期果实果皮富含莽草酸和奎尼酸,两者合计占比高达90％,至果实成熟仍占比75％;果皮中其余酸组分较发育期均有所增加.假种皮有机酸组分以苹果酸为主,但伴随果实成熟,其含量呈明显的下降趋势
【机 构】
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福建农林大学园艺学院,福州350002;福建农林大学园艺学院,福州350002;福建农林大学园艺产品贮藏保鲜研究所,福州350002;福建省永春县农业技术推广站,福建永春362600
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为了探讨荔枝果皮和假种皮(果肉)可溶性糖、有机酸组分在果实不同发育阶段的积累和代谢转化,本研究以\'乌叶\'和\'兰竹\'荔枝为试材,通过UPLC建立果实糖酸组分的定量方法,并对其变化进行分析比较.结果 表明,成熟果实果皮及假种皮的可溶性糖含量较发育期显著上升,果皮以果糖积累为主,而假种皮则以蔗糖积累为主.发育期果实果皮富含莽草酸和奎尼酸,两者合计占比高达90％,至果实成熟仍占比75％;果皮中其余酸组分较发育期均有所增加.假种皮有机酸组分以苹果酸为主,但伴随果实成熟,其含量呈明显的下降趋势.研究首次利用UPLC分析荔枝果实糖酸组分的变化,表明在不同发育阶段果皮与假种皮中的糖酸组分存在不同的消长.
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通过探讨不同诱抗剂对葡萄霜霉病抗性诱导的影响及其抗性生理机制,为利用诱抗剂防控葡萄霜霉病提供参考依据.本研究采用叶片喷雾施药方式研究2种诱抗剂对葡萄霜霉病抗性的诱导作用.结果 表明,2种诱抗剂处理均对葡萄霜霉病有较好的诱抗效果,其中以β-1,3-葡寡糖10倍的防治效果最佳,病指防效达65.44％;与CK相比,β-1,3-葡寡糖10倍诱抗剂处理后的叶片超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性、几丁质酶(CHI)活性和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性增强(P＜0.05).本研究说明葡萄经β-1,3-葡寡
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自2006年以来,长江豚类极度濒危的生存状况得到广泛关注,在其自然保护区实施一系列生态修复工程,为镇江长江豚类省级自然保护区内的江豚提供良好的生存环境.于2015-2018年在和畅洲水域建设生态浮岛、人工鱼巢和放流底栖动物进行水域生态修复,对生态修复工程进行跟踪监测和效果评价.结果 表明:生态浮岛的建设可提高区域内浮游植物和浮游动物的生物多样性和群落结构复杂程度;人工鱼巢对产黏性卵鱼类具有一定增殖效果,增殖种类主要为鲤、鲫、(餐)和黄尾鲴;生态浮岛和人工鱼巢的建设对鱼类均有较好的聚集效果;底栖动物增殖放流
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为系统研究国内外加工食品消费的理论成果,推动相关研究的成熟和完善.本研究综合运用文献资料法和对比分析法,梳理总结了加工食品消费的研究成果,概括了目前国际前沿的加工食品分类标准,梳理了加工食品消费与营养健康的关系,归纳了加工食品消费的影响因素的研究情况,总结了加工食品消费的变化趋势.研究认为:目前国内外关于加工食品消费的研究对象基本都为国外某一国家或地区,主要采用定性研究方法,且对加工食品消费影响的演进机理和路径研究不足.未来的研究可以中国为视角展开,采用实证研究方法,重点关注贸易开放对加工食品消费影响的演
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