民国元老、著名爱国诗人、书法家于右任先生（1879-1964），一生历经磨难，却始终宠辱不惊，终以86岁得享高寿。从他的生活细节中，不仅可以读懂其人生追求，还可以感悟其善于养生的高深智慧。
　　常有友人问及于右任的养生之道，他总是指指客厅墙上高悬的那幅字画，笑而不言。那是一幅写意的莲花图，旁边是一副对联：不思八九，常想一二。横批：如意。他的养生观，体现出了一种淡泊明志、简单朴素、荣辱自安的生活哲学。常言道：人生不如意事常八九。常想一二，就是用心感恩，庆幸、珍惜人生中那如意的十之一二，最终以豁达与坚韧，去化解并超越苦难。于右任拥有的就是这样的胸怀。
　　于右任是著名的书法家，在绘画上的造诣也很深厚。他的高寿与擅长书画有直接的关系。利用书画养生，在中国已有悠久的历史，于右任的书法养生有其独特之处。他的书法在北魏楷书中融入了行书和隶书的笔意，可谓熔碑帖于一炉，形成他独特的书作，雄豪婉丽，冲淡清奇。到晚年，其草书更进入了出神入化的境界。他的草书参以魏碑笔意，之所以喜欢魏碑，是因为魏碑有尚武精神，有粗犷豪放之气。一方面，魏碑表现了他的忧国忧民意识，另一方面，从客观上更好地宣泄了情绪。
　　于右任好美食和他的书法一样出名。他每到一地，都要品尝当地的特色佳肴，然后给予评价，或题词题匾，或吟咏赋诗，使这些菜点增光添色，身价倍增。于右任好美食，但不放纵口腹之欲，对于日常生活饮食，他很注重谨和五味、饮食有节，以食来养生，尤其是山药、核桃等植物美食。他还常说：“细嚼慢咽是老生常谈，但我还是要谈，因为细嚼慢咽对养生来说太重要了，是自古就为养生家和医家所倡导的饮食好习惯。”

　　于右任爱树木，尤其对松树情有独钟。他一生中写了很多赞美松树的楹联、中堂、条幅。垂暮之年，他在厅堂中悬挂了一副自己早年的墨宝，上书：“种柳观生意，栽松养太和。”意指和松树为伴，有利于协调体内的阴阳二气。于右任最大的爱好就是到树林、森林中散步。他常说，静能藏神，噪则消神。树木让人心旷神怡，能减缓、降低呼吸、心率、血压、体温、眼压，当然对身体有益，还可以提高体力。每天去树林里走一走，身体好得连药都不用吃。
　　針对于右任喜欢到树木、森林中享受绿意的习惯，他的保健医生建议他喝松针茶。松针中含有17种氨基酸，以及胡萝卜素等多种维生素，和茶叶一起冲泡或者水煎后饮用，这种茶有着特殊的清香味。于右任不喜欢吃药，感冒发烧了，他就吩咐厨房为他煎桑菊饮。桑叶虽味苦，性寒，但能疏散风热，清肝明目。桑菊饮是治疗感冒、咳嗽、支气管的良药。常喝这些饮料，再加上他勤练八段锦，慢慢造就了于右任的高寿。
　　于右任的養生长寿之道，涵盖了中医养生的各种理论，所以说是比较科学的。他虽历经坎坷，后半生以全部精力来习艺怡情，这种颐养方式和中国知识分子晚年的养生方式颇为类似，其“不养而寿”，也堪称养生的最高境界，值得世人借鉴学习。