【摘 要】
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通过查明河南省制盐企业所用卤水中异味物质的成分和结构，采用了卤不吸附法、气脱法、酸性条件下的蒸发法、絮凝法、化学法（除味剂）及干盐吸附法等除异味方法，经反复试验和对比检
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通过查明河南省制盐企业所用卤水中异味物质的成分和结构，采用了卤不吸附法、气脱法、酸性条件下的蒸发法、絮凝法、化学法（除味剂）及干盐吸附法等除异味方法，经反复试验和对比检测，确定了最有效的除异味方法－化学法（除味剂）．它最终在工业生产线上解决了精制盐的异臭味问题，生产出了没有异臭味的优质精制碘盐，每吨干盐的除异臭味成本仅１元左右．同时为进一步降低除异臭味的成本提出了建设性的建议。
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