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山东省农业科学院畜牧兽医研究所呼红梅等，试验日粮研究低蛋白日粮对点瘦肉型猪生长性能和肉品质的影响，结果表明：日粮赖氨酸含量≥0.9％时，降低蛋白2个百分点，不影响猪的生长性能、屠宰性能和肉品质；而当日粮赖氨酸含量〈0.9％时，日粮蛋白含量降低，则显著降低猪的生长性能和屠宰性能，对肉品质无显著影响，但肉色评分有所降低。