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抗氧化物质含量高 黑色水果之所以呈现出黑色外表．是因为它合有丰富的色素类物质．例如：原花青素、叶绿素等．这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色水果．黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以增强人体的抵抗力：此外，黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果。
吃黑色水果抗衰老
【摘 要】
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抗氧化物质含量高 黑色水果之所以呈现出黑色外表．是因为它合有丰富的色素类物质．例如：原花青素、叶绿素等．这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色水果．黑色水果还含有更加丰富的
【出 处】
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财会月刊：会计版
【发表日期】
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2007年11期
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