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奶业是关系一个国家国计民生的重要行业，被誉为“白金产业”。奶业的发展对促进农民增收、转变农业增长方式、推进新农村建设都具有重要的作用。目前，国内奶业发展比较迅速的省份是内蒙古自治区和黑龙江省，奶业已经成了这两个省份的支柱性产业。本文从发展历程、发展现状、发展环境、发展效益四个方面对内蒙古自治区和黑龙江省奶业的发展情况进行了比较，并进一步探寻两省奶业发展的差异．以期达到奶业区域发展互促的作用。