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生病吃药最自然不过，但吃药是不是就一定有效果？大多数人对正确吃药的理解是“遵医嘱”，一天几次，一次几片，只要吃对了就没有问题。但你知道，你所吃的食物可能会影响药效吗？有些食物能使药的吸收加强，而有些影响吸收甚至还会发生不良反应。本期，Bella总结了一些常见药物和食物的作用关系，教你做个聪明的“挑食者”。
西药6大克星
这6大食物在服用几乎所有西药时都要尽量避免，所以一并总结出来。
烟
服用任何药物后的30分钟内都不能吸烟。因为烟碱会加快肝脏降解药物的速度，导致血液中药物浓度不足，难以充分发挥药效。试验证实，服药后30分钟内吸烟，血药浓度约降至不吸烟时的1/20。
酒
酒能扩张血管，加快血液循环，酒精又能迅速溶解一些药物，会让药物的吸收过快。
茶
茶里含有单宁，能使铁剂、地黄等药物的有效成分发生沉淀而不易吸收，使胃药如胃蛋白酶、多酶片中的蛋白质发生凝集变性而失去作用。
油
有些驱虫药（如山道年制剂），服用前应忌食油腻，否则降低药效。患消化系统疾病服药时，也要少吃油腻食物。
奶
服用四环素类药物、铁剂时，不宜服用牛奶，否则影响药物的正常吸收而使药效降低。
果汁
含果酸，可导致许多药物如红霉素片、磺胺类抗生素提前分解，还会加剧胃肠道副作用大的药物（如阿司匹林、消炎痛）对胃肠道的刺激。
抗生素：别与下列食物“混搭”
抗生素是不少家庭小药箱的常备药物，使用频率相当高。吃药时，别随便抓起手边的饮料就用来送服，否则可能有病情缠绵难愈的危险呢。
酸性食物降低药效
大多数抗生素，如红霉素在碱性的环境中，抗菌力会增强；在酸性环境中，药效易遭破坏，在PH值低于4时几乎完全失效。果汁、尤其是新鲜果汁中富含的果酸会加速抗生素溶解，不仅降低药效，还可能增加毒副作用。所以送服抗生素时，常见的饮料如橙汁、柠檬汁、酸梅汤等都不适合。
而牛奶中的钙会和抗生素在肠道内形成不溶解性物质，无法被人体吸收，导致药物失效。研究发现，喝下约280毫升牛奶就会导致抗生素药效降低80%。
酒精引发中毒反应
需要注意的是，在服用常见的头孢类抗生素（如头孢哌酮、头孢曲松）后尽量不要饮酒。抗生素会抑制酒精在人体内的代谢，造成酒精积存体内，从而引起身体毒性反应，出现面部潮红、眼结膜充血、视觉模糊、头晕、恶心等症状。不只是用药期间，只要体内的药物没完全代谢，就有发生反应的可能。因此，使用这类抗生素时，不止用药期间，停药后的1-2周以内也要远离酒精。
高汤、海带、海鲜要少吃
高汤中含有多种嘌呤类物质和矿物质，能和抗生素结合成一种难以消化的络合物；而海带、海鲜中丰富的矿物质可以和抗生素反应，从而降低其抗菌消炎作用。
这些搭配是Yes的——
抗生素+空心菜、圆白菜、火龙果
这些蔬果是碱性食物，且含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，能促进人体新陈代谢，有增进药效的作用。
健胃药： 温开水送服最适宜
一些助消化药（如胃蛋白酶、多酶片等）的有效成分是酶，它是一种活性蛋白质，遇开水后就会凝固变性，失去药效。
吃胃药同时也最好别喝甜的饮料。很多苦味健胃药依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌，促食欲、助消化。饮料中的甜味成分一方面掩盖苦味、降低药效，另一方面还与健胃药中的很多成分发生络合反应，降低其有效成分含量。
其实，药物的最好“伴侣”是温开水。用大杯的温开水送服，一下就能把药物从食道冲到胃里，加速药物起效，同时避免药物粘滞在食道内。
下列搭配是Yes的——
健胃药+红枣
红枣性甘、温，可养胃补五脏。两者同服对胃肠功能减弱所致食欲不振消化不良等病症有明显的防治效果。
铁剂和钙剂：咖啡是大忌
咖啡对营养补充剂的影响很大，一杯8盎司（约225克）的咖啡，可以使同期服用的铁剂吸收量下降39%。
骨质疏松或骨折愈合期患者如果需要补充钙剂，也一定不要与咖啡一起服用。咖啡不但影响钙的吸收，还会增加钙的流失量。有研究表明，相对于不饮用含咖啡因饮品的女性，每天喝咖啡2杯（16盎司）以上的女性，她们在12年中发生骨折的风险要高出近70%。
同时，在服用抗贫血药物（如硫酸亚铁、富马铁片）时，不宜吃高脂肪和含钙、磷、镁较多的食品如豆制品、动物肝脏、油条、腌味海鱼、花生、芝麻等。因为油脂能抑制胃酸分泌，减少铁在在胃肠道的吸收；而富含钙、镁、磷的食品可与铁离子形成不溶性的复合物而降低疗效。
这些搭配是Yes的——
服用抗贫血药物时，可多吃西红柿、山楂、橘子、柚子等富含维生素C的水果，它们可促进高价铁离子转化成二价铁离子，有利于铁的吸收利用。
咖啡与药物的暗战
“如果我不在办公室，就在咖啡店；如果我不在咖啡店，就在去咖啡店的路上。”这是某著名连锁咖啡店的广告语，足以说明咖啡在人们日常生活中的地位。但如果你在生病吃药的同时还保持每天一杯咖啡的节奏，结果也许就不那么美妙。
首先，咖啡可以影响多种药物的吸收。咖啡和药物在代谢过程中都需要一种酶的参与，于是，一场争夺资源的无声战争爆发了。战争的结果往往是两败俱伤，使得两者的代谢都受到影响。
药物的代谢一旦减慢，会出现药效降低，影响疾病治疗，甚至会造成药物在体内累积中毒。而咖啡的代谢如果减慢，也会出现咖啡因中毒。有研究认为，抗抑郁药物氟伏沙明的一些不良反应并非是自身导致的，而是因为其抑制了食物中咖啡因的代谢，从而产生的咖啡因累积中毒症状。 降压药：少吃高酪胺食物
服用优降宁、利舍平等降压药时，最好别吃酪胺含量高的食物，如扁豆、腌肉、腌鱼、腐乳、干酪、酸牛奶、动物肝脏、香蕉、葡萄干、啤酒、红葡萄酒等，因为酪氨可能使去甲肾上腺素大量释放，使血压急剧升高而发生高血压危象。
这些搭配是Yes的——
降压药+芹菜、芦笋及富含钾离子的食物
芹菜具有平肝清热降压的功效，芦笋有降血脂、降低胆固醇的功效，同服使降压效果更加明显；而土豆、冬瓜、黄瓜、番茄、榨菜、苹果、葡萄干等富含钾离子的食物，也有提高药效的作用。
其他常用药物的饮食禁忌
除了上述几种药物外，一些实用频率比较高的药物如利尿剂、解热镇痛药等都对日常饮食有一定要求，我们来看一下。
利尿剂：避开高钾、钠食品
服利尿剂期间，钾会在血液中滞留，如果食用富含钾的香蕉、橘子、香菜、香椿、平菇、紫菜等食物，会使体内钾蓄积过量，易诱发心脏、血压方面的并发症。而腌肉、腌鱼、咸菜等高钠盐食物不宜与排钾利尿药同用，以免影响药物疗效。
解热镇痛药：对碳酸饮料说No
感冒的时候常常会服用的解热镇痛药（如阿司匹林、扑热息痛、安乃近、布洛芬等），如果服用的同时喝啤酒或者可乐之类的碳酸饮料，其中碳酸气体会影响解热镇痛药的吸收，导致药效变低。
服用布洛芬（芬必得）时不能喝咖啡和可乐。因为药物本身对胃黏膜有刺激，而咖啡中的咖啡因和可乐中的古柯碱则会刺激胃酸分泌，加重药物对胃黏膜的副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。
防治血栓药：少吃富含维K食物
服用华法林（防治血栓药）时，富含维生素K的食物如猕猴桃、青豌豆、卷心菜、韭菜、菠菜、生菜、西柚汁、奶酪、蛋黄和动物内脏等会对抗药物作用，使药效降低，甚至可能出现血液凝集的症状。
抗过敏药：忌食富含组氨酸食物
服用抗过敏药（如扑尔敏、非那根、强的松、地塞米松等）期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物，否则会诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。
而对于糖皮质激素类抗过敏药（如氢化可的松、强的松、地塞米松）会减慢葡萄糖的分解，从而导致血糖升高，因此要限制糖及含糖量多的食品如甘蔗、藕粉、西瓜、甘薯、山药等，并做好血糖监测。
抗抑郁药：奶酪、鳄梨不要碰
富含酪胺的食物如奶酪、鳄梨等如果与抗抑郁药同吃，会使去甲肾上腺素分泌过多，血压异常升高，表现出恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、头晕、头痛等症状，而且抗抑郁的目的也无法完成。
西药6大克星
这6大食物在服用几乎所有西药时都要尽量避免，所以一并总结出来。
烟
服用任何药物后的30分钟内都不能吸烟。因为烟碱会加快肝脏降解药物的速度，导致血液中药物浓度不足，难以充分发挥药效。试验证实，服药后30分钟内吸烟，血药浓度约降至不吸烟时的1/20。
酒
酒能扩张血管，加快血液循环，酒精又能迅速溶解一些药物，会让药物的吸收过快。
茶
茶里含有单宁，能使铁剂、地黄等药物的有效成分发生沉淀而不易吸收，使胃药如胃蛋白酶、多酶片中的蛋白质发生凝集变性而失去作用。
油
有些驱虫药（如山道年制剂），服用前应忌食油腻，否则降低药效。患消化系统疾病服药时，也要少吃油腻食物。
奶
服用四环素类药物、铁剂时，不宜服用牛奶，否则影响药物的正常吸收而使药效降低。
果汁
含果酸，可导致许多药物如红霉素片、磺胺类抗生素提前分解，还会加剧胃肠道副作用大的药物（如阿司匹林、消炎痛）对胃肠道的刺激。
抗生素：别与下列食物“混搭”
抗生素是不少家庭小药箱的常备药物，使用频率相当高。吃药时，别随便抓起手边的饮料就用来送服，否则可能有病情缠绵难愈的危险呢。
酸性食物降低药效
大多数抗生素，如红霉素在碱性的环境中，抗菌力会增强；在酸性环境中，药效易遭破坏，在PH值低于4时几乎完全失效。果汁、尤其是新鲜果汁中富含的果酸会加速抗生素溶解，不仅降低药效，还可能增加毒副作用。所以送服抗生素时，常见的饮料如橙汁、柠檬汁、酸梅汤等都不适合。
而牛奶中的钙会和抗生素在肠道内形成不溶解性物质，无法被人体吸收，导致药物失效。研究发现，喝下约280毫升牛奶就会导致抗生素药效降低80%。
酒精引发中毒反应
需要注意的是，在服用常见的头孢类抗生素（如头孢哌酮、头孢曲松）后尽量不要饮酒。抗生素会抑制酒精在人体内的代谢，造成酒精积存体内，从而引起身体毒性反应，出现面部潮红、眼结膜充血、视觉模糊、头晕、恶心等症状。不只是用药期间，只要体内的药物没完全代谢，就有发生反应的可能。因此，使用这类抗生素时，不止用药期间，停药后的1-2周以内也要远离酒精。
高汤、海带、海鲜要少吃
高汤中含有多种嘌呤类物质和矿物质，能和抗生素结合成一种难以消化的络合物；而海带、海鲜中丰富的矿物质可以和抗生素反应，从而降低其抗菌消炎作用。
这些搭配是Yes的——
抗生素+空心菜、圆白菜、火龙果
这些蔬果是碱性食物，且含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，能促进人体新陈代谢，有增进药效的作用。
健胃药： 温开水送服最适宜
一些助消化药（如胃蛋白酶、多酶片等）的有效成分是酶，它是一种活性蛋白质，遇开水后就会凝固变性，失去药效。
吃胃药同时也最好别喝甜的饮料。很多苦味健胃药依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌，促食欲、助消化。饮料中的甜味成分一方面掩盖苦味、降低药效，另一方面还与健胃药中的很多成分发生络合反应，降低其有效成分含量。
其实，药物的最好“伴侣”是温开水。用大杯的温开水送服，一下就能把药物从食道冲到胃里，加速药物起效，同时避免药物粘滞在食道内。
下列搭配是Yes的——
健胃药+红枣
红枣性甘、温，可养胃补五脏。两者同服对胃肠功能减弱所致食欲不振消化不良等病症有明显的防治效果。
铁剂和钙剂：咖啡是大忌
咖啡对营养补充剂的影响很大，一杯8盎司（约225克）的咖啡，可以使同期服用的铁剂吸收量下降39%。
骨质疏松或骨折愈合期患者如果需要补充钙剂，也一定不要与咖啡一起服用。咖啡不但影响钙的吸收，还会增加钙的流失量。有研究表明，相对于不饮用含咖啡因饮品的女性，每天喝咖啡2杯（16盎司）以上的女性，她们在12年中发生骨折的风险要高出近70%。
同时，在服用抗贫血药物（如硫酸亚铁、富马铁片）时，不宜吃高脂肪和含钙、磷、镁较多的食品如豆制品、动物肝脏、油条、腌味海鱼、花生、芝麻等。因为油脂能抑制胃酸分泌，减少铁在在胃肠道的吸收；而富含钙、镁、磷的食品可与铁离子形成不溶性的复合物而降低疗效。
这些搭配是Yes的——
服用抗贫血药物时，可多吃西红柿、山楂、橘子、柚子等富含维生素C的水果，它们可促进高价铁离子转化成二价铁离子，有利于铁的吸收利用。
咖啡与药物的暗战
“如果我不在办公室，就在咖啡店；如果我不在咖啡店，就在去咖啡店的路上。”这是某著名连锁咖啡店的广告语，足以说明咖啡在人们日常生活中的地位。但如果你在生病吃药的同时还保持每天一杯咖啡的节奏，结果也许就不那么美妙。
首先，咖啡可以影响多种药物的吸收。咖啡和药物在代谢过程中都需要一种酶的参与，于是，一场争夺资源的无声战争爆发了。战争的结果往往是两败俱伤，使得两者的代谢都受到影响。
药物的代谢一旦减慢，会出现药效降低，影响疾病治疗，甚至会造成药物在体内累积中毒。而咖啡的代谢如果减慢，也会出现咖啡因中毒。有研究认为，抗抑郁药物氟伏沙明的一些不良反应并非是自身导致的，而是因为其抑制了食物中咖啡因的代谢，从而产生的咖啡因累积中毒症状。 降压药：少吃高酪胺食物
服用优降宁、利舍平等降压药时，最好别吃酪胺含量高的食物，如扁豆、腌肉、腌鱼、腐乳、干酪、酸牛奶、动物肝脏、香蕉、葡萄干、啤酒、红葡萄酒等，因为酪氨可能使去甲肾上腺素大量释放，使血压急剧升高而发生高血压危象。
这些搭配是Yes的——
降压药+芹菜、芦笋及富含钾离子的食物
芹菜具有平肝清热降压的功效，芦笋有降血脂、降低胆固醇的功效，同服使降压效果更加明显；而土豆、冬瓜、黄瓜、番茄、榨菜、苹果、葡萄干等富含钾离子的食物，也有提高药效的作用。
其他常用药物的饮食禁忌
除了上述几种药物外，一些实用频率比较高的药物如利尿剂、解热镇痛药等都对日常饮食有一定要求，我们来看一下。
利尿剂：避开高钾、钠食品
服利尿剂期间，钾会在血液中滞留，如果食用富含钾的香蕉、橘子、香菜、香椿、平菇、紫菜等食物，会使体内钾蓄积过量，易诱发心脏、血压方面的并发症。而腌肉、腌鱼、咸菜等高钠盐食物不宜与排钾利尿药同用，以免影响药物疗效。
解热镇痛药：对碳酸饮料说No
感冒的时候常常会服用的解热镇痛药（如阿司匹林、扑热息痛、安乃近、布洛芬等），如果服用的同时喝啤酒或者可乐之类的碳酸饮料，其中碳酸气体会影响解热镇痛药的吸收，导致药效变低。
服用布洛芬（芬必得）时不能喝咖啡和可乐。因为药物本身对胃黏膜有刺激，而咖啡中的咖啡因和可乐中的古柯碱则会刺激胃酸分泌，加重药物对胃黏膜的副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。
防治血栓药：少吃富含维K食物
服用华法林（防治血栓药）时，富含维生素K的食物如猕猴桃、青豌豆、卷心菜、韭菜、菠菜、生菜、西柚汁、奶酪、蛋黄和动物内脏等会对抗药物作用，使药效降低，甚至可能出现血液凝集的症状。
抗过敏药：忌食富含组氨酸食物
服用抗过敏药（如扑尔敏、非那根、强的松、地塞米松等）期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物，否则会诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。
而对于糖皮质激素类抗过敏药（如氢化可的松、强的松、地塞米松）会减慢葡萄糖的分解，从而导致血糖升高，因此要限制糖及含糖量多的食品如甘蔗、藕粉、西瓜、甘薯、山药等，并做好血糖监测。
抗抑郁药：奶酪、鳄梨不要碰
富含酪胺的食物如奶酪、鳄梨等如果与抗抑郁药同吃，会使去甲肾上腺素分泌过多，血压异常升高，表现出恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、头晕、头痛等症状，而且抗抑郁的目的也无法完成。