【摘 要】
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光阴荏苒,京津春匆匆走过了37个春秋。1958年,自治区成立后,为改变宁夏餐饮业的落后状况,特地从北京、天津两地选调了一批名厨来到宁夏,开业伊始,京津春就享誉宁夏及周边地
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光阴荏苒,京津春匆匆走过了37个春秋。1958年,自治区成立后,为改变宁夏餐饮业的落后状况,特地从北京、天津两地选调了一批名厨来到宁夏,开业伊始,京津春就享誉宁夏及周边地区。但随着市场竞争的激烈,京津春一度经济效益下滑,数度拍卖无望,前景暗淡。1995年11月,京津春在原地建起了一座集饮餐娱乐为一体的多功能大楼。主管部门大胆启用一批锐意进取的管理者。
Time flies, Beijing-Tianjin Spring hastily passed 37 Spring and Autumn. In 1958, after the establishment of the Autonomous Region, in order to change the backwardness of the catering industry in Ningxia, specially selected chefs from Beijing and Tianjin came to Ningxia. At the beginning of the opening ceremony, Beijing and Tianjin enjoyed a good reputation in Ningxia and the surrounding areas. However, with the fierce market competition, Beijing-Tianjin Spring once fell in economic efficiency, with several prospects of auction hopeless and gloomy prospects. In 1995 November, Beijing and Tianjin spring in place built a dining and entertainment as one of the multi-purpose building. The competent authorities boldly enable a group of managers who are determined to make progress.
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