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本研究采用含有6种结合型胆盐、粘蛋白及钙离子等10种成份的模拟胆汁系统,着重探讨胆固醇饱和溶解度与这些成份之间的关系,实验结果发现胆汁中胆固醇饱和度及稳定性除了与胆汁干重和卵磷脂/(卵磷脂+总胆盐)有关外,还与总胆盐内部构成有关。胆固醇饱和溶解度与总胆盐中甘氨鹅脱氧胆盐和甘氨脱氧胆盐的比重呈正相关,与粘蛋白的含量呈反相关,而与钙离子强度无明显相关。运用本研究结果能更准确地计算人胆汁胆固醇饱和度,有助于胆固醇性结石的研究和治疗。