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罗非鱼不耐低温，秋末冬初，当水温降至15℃时，需及时起捕上市，这样罗非鱼养殖池实际只利用半年。而鳜鱼冬季虽摄食减少、生长速度减缓，但仍持续生长，且此阶段种苗价格较低、饵料丰富。我镇通过多年实践，利用罗非鱼养殖池的空闲期养殖鳜鱼，至翌年5月份鳜鱼价格相对较高时上市，有效地提高了池塘产出率，亩效益比单养罗非鱼或鳜鱼增加30％以上。