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纳米包装材料的优良性质使其在食品包装领域广受欢迎,纳米抗菌性包装材料、纳米保鲜包装材料、纳米高阻隔性包装材料等已在食品包装中有了一定的应用,其中在食品保鲜领域中的应用研究已较深入,本文就纳米包装材料为研究对象,探讨了纳米包装材料在食品贮藏中的应用。
纳米包装材料在食品贮藏中的应用
【摘 要】
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纳米包装材料的优良性质使其在食品包装领域广受欢迎,纳米抗菌性包装材料、纳米保鲜包装材料、纳米高阻隔性包装材料等已在食品包装中有了一定的应用,其中在食品保鲜领域中的
【机 构】
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甘肃工业职业技术学院化工学院;
【出 处】
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中国包装工业
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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2014年甘肃省高等学校科研项目(2014B-129)阶段性研究成果
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