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本试验研究酿酒酵母菌原生质体的形成,再生条件以及诱变条件,通过调节脱壁预处理时间,形成率与再生率和诱变剂量等因素选育而得到一株遗传性状最稳定的诱变菌株。
酿酒酵母的原生质体诱变育种
【摘 要】
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本试验研究酿酒酵母菌原生质体的形成,再生条件以及诱变条件,通过调节脱壁预处理时间,形成率与再生率和诱变剂量等因素选育而得到一株遗传性状最稳定的诱变菌株。
【机 构】
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湖北工业大学工程技术学院
【出 处】
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科技传播
【发表日期】
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2012年8期
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