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鹿苑鸡又称鹿苑大鸡,是著名的偏肉用型地方鸡种。对于鹿苑鸡的品种来源一直没有个明确的说法。笔者通过查阅文献资料进行比对分析,初步理出鹿苑鸡养殖历史脉络,为以后挖掘鹿苑鸡文化、推动产业化开发作铺垫。
鹿苑鸡养殖历史初探
【摘 要】
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鹿苑鸡又称鹿苑大鸡,是著名的偏肉用型地方鸡种。对于鹿苑鸡的品种来源一直没有个明确的说法。笔者通过查阅文献资料进行比对分析,初步理出鹿苑鸡养殖历史脉络,为以后挖掘鹿
【机 构】
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江苏省苏州市畜牧兽医站
【出 处】
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中国畜禽种业
【发表日期】
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2019年12期
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