宜兰 山海辽阔,无拘栖息

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  宜兰拥有辽阔的三面环山和一面临海,就连台北人也喜欢闲时来住住民宿,享受至美的田野风光。
  当地有一些二代经营的民宿旅馆,以前是父母建成大屋,给一家人的安乐窝,到他们成家立室后,就腾空成了民宿。
  不少二代回流接替父母的工作,并将从前老旧简单的客房变得新派,加入更多现代元素。
  宜兰人热情好客,对当地的好玩秘境、珍奇美食都了如指掌,来一趟,享受无拘的旅程!
  壮围张宅
  田野四合院
  在宜兰住上一家叫“Dream House”的民宿,号称壮园张宅,虽然偏离宜兰及罗东市中心,却总令人印象难忘。犹如四合院式呈“回”字形的一层楼建筑大宅,四周被田野包围,五个房间之余还有一个大客厅、一个长桌大厅、一个饭厅、两个大偏厅,外面偌大的草地、水池和木阳台,还有一个凉亭和天台,设计甚有日本新派型格味道,也有东南亚豪华度假酒店Feel。
  Dream House 回家爬屋顶
  正职为发型设计师的民宿主人张亮大哥当年建造这所大宅,是为了给家人一个安乐窝。当年适逢台湾名设计师黄声远移居宜兰,合伙拍了田中设计室,在宜兰各处打造令人眼前一亮的建筑。壮围张宅是其中一项名为“回家爬屋顶”的作品,2006年荣获第一届宜兰厝建筑奖。后来,张大哥想把这里变成民宿分享这家漂亮的房子,便申请了合法牌照经营;那年黄声远在建筑界的声名也愈来愈响,不少粉丝慕名来入住;而黄声远本人亦常常会回来住上一两天,包幢与建筑师开研讨会。
  在壮围张宅,包幢来租最过瘾。张大哥在入住时会把锁匙交给你,之后整座大宅便成了你的天下。包幢只需要每晚19,000台币,包早餐,若有总共十人入住,每人每晚只需要四百多,对于梦幻Dream House住宿体验来说确不算贵。
  私家风吕 独享礁溪泉水
  到宜兰,来礁溪泡个温泉肯定是件赏心乐事。虽然礁溪市内设有温泉公园供游客浸浴,但相信没有什么比在民宿客房内一开浴缸便有温泉水涌出更好,礁溪的昀居度假别墅就是这样的一个地方。
  昀居,是钟妈女儿为这个家取的名字,有着和煦日光照耀之意。距离礁溪市区约五分钟车程的民宿,四周被水稻田环抱,大部分房间都有大玻璃窗可欣赏外面景色。因为可将泉水直接引到民宿,昀居內每间客房的浴室都是泉水直送,只要扭开就是温泉水,不用跑到公用浴场和其他人共浸。话说,礁溪温泉属弱碱眭的碳酸氢钠泉,水温约在摄氏50度,色清无味,浸泡后,皮肤光滑柔嫩,素有“美人汤”称誉,堪称台湾温泉极品。
  说回民宿主人一家,钟爸喜欢田园生活,是个园艺高手,在屋旁有个小农园,闲来买些不同瓜菜的种籽,就在园内种起来,一有收成,就交由精于厨艺的钟妈化成各种早餐菜式。由于受到钟爸悉心栽培加上宜兰水土气候好,钟爸种的瓜豆都很巨型。钟爸喜欢试种不同植物,早前更应钟妈要求试种葡萄,头顶的藤蔓真是结出果实来。钟妈常怕住客吃不饱,除了瓜菜外还会买来超好味的鸭肝等小吃佐粥(全用宜兰米来煮),更会亲手制作果酱。
  甜心公主 梦幻童话国
  原本买下宜兰太平山半山区一块地只是为了退休,却意外使游妈妈成为宜兰民宿的先驱。早在十多年前,当宜兰民宿只是寥寥可数之时,游妈妈眼见多层房子观景好,决定把部分房间出租成为民宿,当时提供的仍是无甚设计的简单客房。后来,独立爽朗而又喜欢民宿工作的游妈妈感到时代进步,太简单的房间不能满足愈来愈多观光客的需要,于是花了不少时间金钱和心思,重新设计每间房,成为如今的好望角宜兰太平山景观别墅。
  坐落于玉兰茶园上,观景一流。沿路上山先会经过大片茶园,到埗后可饱览山下兰阳市区远景,特别是在夜里,跑上天台可以看到远处闪亮的夜景。经过改造后,这里的房间都充满童话色彩,不少内设欧洲式公主浴缸;顶楼的摩洛哥式房间充满民族味道,楼下有漂亮的绿野仙踪房、以大花玫瑰做墙面的双人房,甚至有一间内设小型玩具滑梯。因为游妈妈有三个可爱的小孙女,民宿内不少设计也切合孩子和公主的感觉。大厅里放了一大堆公主衫,都是游妈妈买给孙女的衣饰,一并免费提供给跟着父母入住的小女孩穿着在民宿内拍照。遇上游家小公主放假到这里,她们热情可爱,更成为客人们的甜心。
  阿华田庄
  农家菜特色炮制
  三星是宜兰其中一个地区,以出产三星葱最为著名。在好望角民宿二代及其他民宿朋友带领下,我们专门去“阿华田庄”品尝一顿地道健康的农家菜兼田野体验。
  有别于一般餐厅,阿华田庄并非像农家乐般的餐厅,反而是透过农村导览体验,让人认识农夫与自然间的关系。负责人兼田间护理员何素华,原本是一名会计师,可是她却钟情自然与田野,宁愿放弃高薪厚职改拿锄头,从事健康耕作并向外推广,特别希望台湾的新一代愿意回归田原。
  跟着阿华,我们在田间漫步,认识当地的农田生态。阿华的田都是以无毒方式种植,并引安农溪之河水灌溉,所种的包括稻米、瓜菜等;我们更到三星葱田,摘下一些三星葱作为晚餐之用。返回阿华田庄,阿华的拍档已开始在厨房忙着,为我们一行12人炮制农家晚餐,均以时令菜蔬入馔。由洛神花凉拌白苦瓜,到土鸡、番茄炒蛋,三星葱炒肉片等,每一道都是即制,虽然貌似很家常,却带着宜兰好山好水乡土之味,加上能与当地民宿好友为伴,齐齐品尝地道健康农家菜兼闲话家常,是个温馨美满的晚上。
  实用锦囊包
  氣候
  宜兰自古以多雨闻名,台湾有俗谚云:“竹风兰雨”,就是描述新竹多风而宜兰多雨的现象。特别是在冬季东北季风盛行的时候,冬雨绵延数月,为宜兰的特殊气候现象。此外在春季的梅雨季节也常连下数月的细雨,因此有所谓“竹风兰雨”之称。
  最佳季节
  3-8月。春夏季是游览宜兰的最佳季节。冬季則风大多雨,最不适合。“六月看山头”,这句谚语就是说六月是看山的季节,夏季的山头植物最茂盛,水量也充沛,山水景观均可游览。
  民宿资讯
  前文提及的民宿,二代主人互相结盟,合力做了一个网页,提供订房资讯和周边游乐建议,网址:www.twbnb.com.tw
  交通
  公路:台北与宜兰间有台汽客运联络,并延伸至苏澳、南方澳。宜兰、罗东为县境的交通枢纽,境内交通以宜兰客运为主,宜兰市有宜兴客运通往员山、永镇,由罗东镇可通往三星、大同乡;另有台汽客运自宜兰、罗东通往太平山、梨山、南山等地。
  铁路:北回线铁路纵贯境内,共有11个停靠站,头城、礁溪、宜兰、罗东、苏澳与南澳都是大站,各级对号列车均有停靠,大里、大溪、冬山与东澳则有普通车停靠。
  包车前往:由台北桃园机场包车(4人座)到宜兰,价钱约由NT$2,200起,视乎车辆大小及车种而定。
  (本文选自:凤凰生活 2017年07期)
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