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新疆自然发酵酸马奶中酵母菌的分离鉴定

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：aspxcss

【作 者】

：

祝春梅  姚新奎  孟军  王建文  刘志安  刘佳  李智军 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2013年04期

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