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近年来宝鸡市部分葡萄产区烂果危害严重,果实损失20%-40%。白腐病和炭疽病则是直接导致葡萄烂果的最主要因素,笔者结合葡萄生长后期烂果的发生原因、特点、防治等谈点看法,供生产者参考:
1 葡萄生长后期烂果的发生原因
(1)病菌感染。一般引起葡萄烂果的主要病害有白腐病、炭疽病,特殊年份也有黑腐病。
(2)营养不良。树势衰弱,偏施氮肥,缺少钾、钙、微量元素,或挂果过多、负载量大,致使植株长势弱。降低了抗病能力。
(3)气候潮湿。雨水过多、土壤和空气相对湿度过大,夏剪不及时,果园郁闭、通风透光不良,加速了病害的传染和蔓延。
2 引起烂果的两种病害症状
2,1 葡萄白腐病
(1)病状。
①果穗感病:一般先从接近地面果穗的尖端开始,穗轴和小果梗最易感病,发病初期,产生水浸状、淡褐色、不规则的腐烂病斑,后病部逐渐失水干缩并向果粒蔓延,果蒂部分变为淡褐色,后逐渐扩大呈软腐状,最后全果粒变褐腐烂,受震动时,病穗与病粒极易脱落。
②新梢感病:多在摘心处和其他受损部位先发生。发病初期,病斑呈水浸状、污绿色或淡褐色的椭圆形斑,后病斑向两端扩展,逐渐变暗褐色,病斑凹陷,表面密生灰白色小点粒。
③叶片感病:多在叶缘、叶尖和受损部位发生,先是产生边缘呈水浸状、污绿色至黄褐色、不规则形或近圆形病斑,后逐渐向叶片中部蔓延。并形成深浅不同的同心轮纹,天气潮湿时亦可形成分生孢子器。多产生在叶脉两侧。病叶易破碎。
(2)发病时期。一般6月中、下旬开始发病,7月下旬至8月上旬为盛期。夏季高温多雨、尤其阴雨连绵的天气易造成病害流行。
2,2 葡萄炭疽病
(1)病状。此病主要危害果实,穗轴和果梗也能受害。葡萄在浆果着色后期接近成熟时发病最重,故称为晚腐病。一般在距地面近的果穗尖端先发病,初期在果面上发生水渍状的褐色小斑点,逐渐扩大。严重时病斑扩展到整个果面,果粒变软腐烂,逐渐失水干缩。变成僵果脱落。
(2)发生时期。果实一般在7月上旬开始发病,发病盛期在7月下旬至8月份,如果9月份降雨,病菌还可侵染,但比以前发病轻。3防治葡萄后期烂果的主要措施
(1)加强栽培管理。
①合理施肥。施纯氮量控制在750千克/公顷左右,肥料要适时施用,防止徒长,要开沟深施,做到有机肥与无机肥结合,氮、磷、钾肥适当配合。
②及时摘心,及时绑蔓。生长期要使果园通风透光良好,减轻发病,需及时摘除副梢,防止树冠过于郁闭,减少病害的发生和蔓延。同时,雨后要搞好果园的排水工作,防止园内积水。
(2)清园。葡萄收获后及时清除留在植株和架面上的副梢、穗轴、卷须、僵果等,把落在地上的干枯枝、落叶彻底清除出园,然后集中烧掉。
(3)药剂防治。
①地面撒药消除菌源。对上年发病严重的果园,在病害发生前,地面撒石灰(施药量约75千克/公顷);pH值较高(7以上)的土壤可进行地面撒药:福美双、硫磺粉各1份、石灰2份,三者混合均匀,撒在地面,用量为15-30千克/公顷。
②喷药保护。生长季节喷波尔多液。每隔10-15天喷1次,保护叶片、枝蔓、果穗等,减少侵染机会。
③针对病害,对症下药。可选用80%代森锰锌可湿性粉剂、50%福美双可湿性粉剂、40%腈菌唑可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂等药剂交替使用进行防治。另外。果实着色后为防止农药污染果穗,配药浓度不宜超标。
1 葡萄生长后期烂果的发生原因
(1)病菌感染。一般引起葡萄烂果的主要病害有白腐病、炭疽病,特殊年份也有黑腐病。
(2)营养不良。树势衰弱,偏施氮肥,缺少钾、钙、微量元素,或挂果过多、负载量大,致使植株长势弱。降低了抗病能力。
(3)气候潮湿。雨水过多、土壤和空气相对湿度过大,夏剪不及时,果园郁闭、通风透光不良,加速了病害的传染和蔓延。
2 引起烂果的两种病害症状
2,1 葡萄白腐病
(1)病状。
①果穗感病:一般先从接近地面果穗的尖端开始,穗轴和小果梗最易感病,发病初期,产生水浸状、淡褐色、不规则的腐烂病斑,后病部逐渐失水干缩并向果粒蔓延,果蒂部分变为淡褐色,后逐渐扩大呈软腐状,最后全果粒变褐腐烂,受震动时,病穗与病粒极易脱落。
②新梢感病:多在摘心处和其他受损部位先发生。发病初期,病斑呈水浸状、污绿色或淡褐色的椭圆形斑,后病斑向两端扩展,逐渐变暗褐色,病斑凹陷,表面密生灰白色小点粒。
③叶片感病:多在叶缘、叶尖和受损部位发生,先是产生边缘呈水浸状、污绿色至黄褐色、不规则形或近圆形病斑,后逐渐向叶片中部蔓延。并形成深浅不同的同心轮纹,天气潮湿时亦可形成分生孢子器。多产生在叶脉两侧。病叶易破碎。
(2)发病时期。一般6月中、下旬开始发病,7月下旬至8月上旬为盛期。夏季高温多雨、尤其阴雨连绵的天气易造成病害流行。
2,2 葡萄炭疽病
(1)病状。此病主要危害果实,穗轴和果梗也能受害。葡萄在浆果着色后期接近成熟时发病最重,故称为晚腐病。一般在距地面近的果穗尖端先发病,初期在果面上发生水渍状的褐色小斑点,逐渐扩大。严重时病斑扩展到整个果面,果粒变软腐烂,逐渐失水干缩。变成僵果脱落。
(2)发生时期。果实一般在7月上旬开始发病,发病盛期在7月下旬至8月份,如果9月份降雨,病菌还可侵染,但比以前发病轻。3防治葡萄后期烂果的主要措施
(1)加强栽培管理。
①合理施肥。施纯氮量控制在750千克/公顷左右,肥料要适时施用,防止徒长,要开沟深施,做到有机肥与无机肥结合,氮、磷、钾肥适当配合。
②及时摘心,及时绑蔓。生长期要使果园通风透光良好,减轻发病,需及时摘除副梢,防止树冠过于郁闭,减少病害的发生和蔓延。同时,雨后要搞好果园的排水工作,防止园内积水。
(2)清园。葡萄收获后及时清除留在植株和架面上的副梢、穗轴、卷须、僵果等,把落在地上的干枯枝、落叶彻底清除出园,然后集中烧掉。
(3)药剂防治。
①地面撒药消除菌源。对上年发病严重的果园,在病害发生前,地面撒石灰(施药量约75千克/公顷);pH值较高(7以上)的土壤可进行地面撒药:福美双、硫磺粉各1份、石灰2份,三者混合均匀,撒在地面,用量为15-30千克/公顷。
②喷药保护。生长季节喷波尔多液。每隔10-15天喷1次,保护叶片、枝蔓、果穗等,减少侵染机会。
③针对病害,对症下药。可选用80%代森锰锌可湿性粉剂、50%福美双可湿性粉剂、40%腈菌唑可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂等药剂交替使用进行防治。另外。果实着色后为防止农药污染果穗,配药浓度不宜超标。