论文部分内容阅读
在9月份和10月份,利用衰减全反射(ATR)对商陆果实分别进行活体检测,凭借红外光谱具有的指纹特征性,构建新鲜商陆果实样本的红外指纹图谱.结合二维红外光谱分析商陆果实成熟过程中成分变化.结果表明:不同时期商路果实红外光谱中,酯类特征吸收峰(1732cm-1)和多糖类成分吸收峰(900～1100cm-1)之间的相对吸收峰强度和峰面积有所差异;二维红外光谱中差异更加明显.红外光谱为果实成熟过程中活体监测提供了一种新的方法.