【摘 要】
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将诱变实验筛选出的遗传稳定性高产突变株C.glutamicum N-U-6作为研究对象,采用单次单因子非统计优化技术确定了它在培养温度为30℃下250 mL的摇瓶培养条件为：150 g.L-1葡萄糖
【机 构】
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滨州学院生命科学系,滨州市食品安全重点实验室
【基金项目】
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滨州学院青年人才创新工程科研基金项目（BZXYQN-LG200607、BZXYL1007、BZXYQNLG200715）资助
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将诱变实验筛选出的遗传稳定性高产突变株C.glutamicum N-U-6作为研究对象,采用单次单因子非统计优化技术确定了它在培养温度为30℃下250 mL的摇瓶培养条件为：150 g.L-1葡萄糖,最佳无机氮源及其浓度为：40 g.L-1NH4Cl;最佳有机氮源及其浓度：14 g.L-1尿素;玉米浆浓度：10 g.L-1,初始pH为7.2,装液量为30 mL,种龄为12 h,接种量为10%。谷氨酰胺产量达到37.21 g.L-1,比优化前的突变株（33.54 g.L-1）提高10.9%。
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