粤菜发展的创新之道

来源 :科学咨询 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qq7758521
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
众所周知,粤菜主要是由广州菜、潮州菜、东江菜三种不同的地方风味组合而成。广义上的粤菜重视的是五滋六味。五滋六味中的五滋主要是香、松、臭、肥、浓,而六味则是大家所了解的酸、甜、苦、辣、咸、鲜。但随着粤菜的不断发展,其在发展的各地所存在的分类讲究都全部作废。粤菜通过在不同地方进行创新以及变通,可以根据当地人们的饮食习惯,进行因地制宜,扬长避短地创新,最终形成符合当地饮食习惯的一种全新粤菜。基于此,本文将主要研究粤菜发展过程中的创新之路,促使粤菜可以在不同的地区长远发展。
其他文献
2020年以来,全区深入贯彻落实党中央、国务院各项决策部署,科学统筹推进疫情常态化防控和经济社会发展,坚持以人民为中心的发展思想,紧扣全面建成小康社会目标任务,扎实做好
本文采用多模态认知诗学视角,以《臭起司小子爆笑故事大集合》为例,分析后现代绘本后现代性特征的认知生成机制。实例分析表明,后现代性的生成机制是多模态多维图式颠覆,主要
当前,我国三大电信运营商在日益激烈的市场竞争中,已进入了白热化的阶段。客户是企业的宝贵资源,他们既是企业现有财富的保障,也是企业未来发展的基础。因此,客户的争夺战是
住院医师规范化培训对培养高层次医学人才、提高医疗质量起着承上启下的重要作用。心血管内科是住院医师规范化培训的重点科室之一,如何在有限的时间里高效地把繁杂的专科知
随着人们生活水平的提高,电影在人们的生活中占据着越来越重要的地位。尤其是爱情电影非常受观众欢迎和喜爱。因此,爱情电影在电影行业的地位也显得越来越重要。由于文化的影
2020年以来,全区各地扎实做好“六稳”工作,全面落实“六保”任务,有效激发市场活力,企业生产经营不断改善。1-11月,全区规模以上工业企业实现利润总额1163.2亿元,同比下降16
2020年,在中国统计出版社的帮助和具体指导下,在自治区统计局领导的关怀和支持下,在自治区各部门、内蒙古调查队、自治区统计局各专业处室及各盟市、旗县的大力支持下,自治区
目前,在住宅小区及商业建筑的建设中,大家对景观效果及绿化率的的要求越来越高,地下车库的建设可以有效缓解地面停车问题,也为景观设计提供了更多场地,经验丰富的景观设计师
关于双时间维这一构想,笔者已在自己的论文《我的探索之路》[1]中作简略提及,此处再作详解。此构想的提出是为了解决量子力学中的哲学问题。为了解决此难题,科学家们提出了不
[摘 要]活页式教材是国家为提高人才培养质量,推进“三教”改革倡导使用规划类型的教材,本文以装备制造类专业NX机械三维设计课程为例,融入1+X数控车铣加工、多轴加工职业技能等级证书等考核标准,并结合本校已建成的线上线下混合课程信息化教学资源,提供一种活页式教材开发步骤、样例,通过一学期的应用实践,取得了较好的教学效果。  [关键词]活页式教材 1+X 线上线下 探索实践  中图分类号:G712