【摘 要】
：
模拟我国日常烹饪主食的方法,对食物烹饪前后氟含量的变化进行了测定。结果显示:水沸时氟散失量很少,水氟浓度随煮沸时间延长而增加;水煮食物其氟含量高于生食但其值不等于水
【机 构】
：
河南医科大学环境卫生学教研室,河南医科大学邮电学校医务室
论文部分内容阅读
模拟我国日常烹饪主食的方法,对食物烹饪前后氟含量的变化进行了测定。结果显示:水沸时氟散失量很少,水氟浓度随煮沸时间延长而增加;水煮食物其氟含量高于生食但其值不等于水氟加粮氟,各种粥较烹饪前氟含量增加:大米为60%～204%,玉米糁为42%～186%,小米为79%～174%;小麦面为80%～120%,蒸馒头氟含量增24%～49%,焖蒸大米氟增50%～240%,捞蒸可使米氟下降,煤火烤烧饼其表层氟增加84%～362%,而饼心为生面氟的97%～131%,黄豆加工成豆腐氟增加量为2 mg/kg。本结果为准确计算总
其他文献
现代认知心理学研究认为,儿童的学习并不是一个单纯的知识授课过程,而是一个始终伴随着情意活动的复杂认识过程,学习兴趣作为情意活动中最活跃的因素之一,对认知活动起着始动
语文学科魅力无限,教法纷呈,"四步骤"、"五阶段"、"六课型"等等,令人目不暇接。语文教师面对不断更新的教育理念,必须尽快换脑筋,摒弃旧的教法,把课堂教学当成艺术创作,引导
放假了，看到同学们都欢呼雀跃，我却有些惆怅……独自走在乡间小路上，看着田野里村民忙碌的身影，我习惯性地搜索父母那汗流浃背的身影，却怎么也找不到。唉，我真傻，
与外星人联系的标志? 早在19世纪中叶，德国著名数学家卡尔·弗里德尼克·高斯就提出了人类应当利用三角形的“交际功能”以试探同外星人取得联系的建议。他建议把森林布置成一个个硕大的三角形。以吸引外星人来与地球人相会、合作。 这位数学家为何荐用三角形作为地球人与外星人的联系标志呢?此中有许多奥妙。首先，“△”形在宇宙理论上具有“花样百翻”的数学定理和哲学道理。特别是其他星球的天文学家看到地球上的
近来，作为各种电器产品的电源电路次级侧开关的元件，要求提高二极管特性的呼声不断高涨，比如以打印机和复印机为首的办公自动化设备的电源和各种电源适配器等。在这个背景下，虽然
2002年秋,新课程已进入更广大的试验区。新课程标准带着鲜活的新理念向人们走来。新课程的实施,对广大历史教师提出了新的要求。为适应这些新要求,高中的历史教学将发生怎样
"语言这东西,不是随便可以学好的",学本族语言如此,学习英语更是如此。但如果教学得法,便可事半功倍。要取得这样的好效果,越味教学不失为一种好方法。
随着社会的发展，环境污染也越来越严重，地球上的很多动植物正处于濒临灭绝的边缘。为了让这些动植物能长久地存活下来，我想发明一个生物助听器。