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以“润糯73”糯玉米为试验材料,采用5种盐浓度的盆栽试验,通过甜菜碱浸种和叶喷方法,研究甜菜碱对盐胁迫下糯玉米幼苗代谢物的影响。结果表明:甜菜碱可降低盐胁迫下糯玉米幼苗丙二醛(MDA)的含量,显著提高幼苗叶片中可溶性糖、可溶性蛋白质和脯氨酸的含量。外源甜菜碱可通过调节渗透物的含量来缓解盐对糯玉米幼苗的胁迫影响。