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<正>西红花别名藏红花、番红花,为鸢尾科番红花属植物番红花(Crocus sativus L),历史上我国一直从西方国家进口,所以叫西红花。我国进口西红花是从印度经西藏传入内地,故又叫藏红花,又名番红花。西红花原产于西班牙、荷兰、德国、法国、意大利、希腊、伊朗等地中海沿岸国家和小亚细亚地区,印度和日本等国也有栽培,伊朗藏红花占世界产