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1犊牛犊牛生后最初几天,由于各种组织器官尚未发育完全,对外界不良环境抵抗力低,适应力较弱,消化道黏膜容易被细菌穿过,皮肤保护能力差,神经系统反应不足,这时期主要喂养初乳。因为初乳中比常乳的干物质多,营养丰富,特别是蛋白质比正常高4倍,白蛋白及球蛋白高10倍。所以犊牛出生2小时内必须吃上初乳,而且愈早愈好。