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选择有机锌为催化剂,研究了3-（3,5-二叔丁基-4-羟基苯基）-丙酸甲酯（MPC）和季戊四醇（PE）制备抗氧剂四[β-（3,5-二叔丁基-4-羟基苯基）丙酸]季戊四醇酯（抗氧剂1010）的酯交换反应,确定较佳的反应条件,即n（MPC）∶n（PE）=4.3∶1、反应温度190℃、反应时间10h和催化剂w（MPC）=3.3％.在上述条件下,产物收率和质量分数分别超过89％和99.5％,并采用FT-IR对所得产物的结构进行了验证.