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食品分析实验课是学生所接触到的第一门专业课，在教学中要求教师在承上启下的同时要着重培养学生的创造能力，要从发现问题、分析问题、解决问题的能力上去培养学生的创造性思维，教学方法和手段是实现教育目标、落实人才培养模式、提高索质教育的重要因素，教育目际的调整、教学内容的更新与改革。
食品分析实验课教学改革与实践
【摘 要】
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食品分析实验课是学生所接触到的第一门专业课，在教学中要求教师在承上启下的同时要着重培养学生的创造能力，要从发现问题、分析问题、解决问题的能力上去培养学生的创造性思维
【机 构】
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齐齐哈尔大学生命科学与工程学院
【出 处】
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高师理科学刊
【发表日期】
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2006年4期
【基金项目】
：
齐齐哈尔大学教育研究一般项目（00459）
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