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土产交流工作，是建国初期党和政府经济建设实践中的重要一环。党和政府对农副土特产品的交流工作采取了高度重视的态度，并根据农副土特产品购销交流工作的特点和运行中的实际困难，采取了许多行之有效的具体措施，充分发挥国营经济的主导作用和私营经济的积极性。这一时期土产交流工作所取得的成绩为整个国民经济的恢复和进一步的发展奠定了基础，所积累的经验则为我国的经济建设提供了宝贵的借鉴。