红花红色素稳定性的研究

来源 :食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xinshouji1

【摘要】

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【作者】

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辛航航郝雪言李萌车美玲宋慧芬马成俊

【出处】

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食品科技

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

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红花色素稳定性

【基金项目】

：

国家自然科学基金项目(21372190)

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