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本文根据偶数饱和高级脂肪酸β—氧化反应过程和能量转变理论,通过总结推导,得出偶数饱和高级脂肪酸在β—氧化中净产生ATP数的计算公式为:8.5n+2.5。净产生高能磷酸键数的计算公式为:8.5n十1.5。公式简单而又严密准确。补充了教材中不足,简便了计算程序和方法。
偶数饱和脂肪酸在β-氧化中产生ATP计算公式的推导
【摘 要】
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本文根据偶数饱和高级脂肪酸β—氧化反应过程和能量转变理论,通过总结推导,得出偶数饱和高级脂肪酸在β—氧化中净产生ATP数的计算公式为:8.5n+2.5。净产生高能磷酸键数的计
【机 构】
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商洛师专食品开发与加工教研室
【出 处】
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商洛学院学报
【发表日期】
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1995年2期
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