【摘 要】
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目的:为了解护士的营养知识、态度、行为、饮食习惯及营养知识来源的现况,为护理营养学教育提供依据。方法:采用问卷调查法,对深圳市宝安区390名护士有关营养知识、态度、行为(KAP
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目的:为了解护士的营养知识、态度、行为、饮食习惯及营养知识来源的现况,为护理营养学教育提供依据。方法:采用问卷调查法,对深圳市宝安区390名护士有关营养知识、态度、行为(KAP)调查。结果:护士具有一定营养知识,但有关食物金字塔和中国居民膳食指南等方面的知识仍较贫乏。影响营养知识知晓率的因素主要有学历、年资。结论:提示护士的营养学知识欠佳,其营养学系统教育有待加强。
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