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目的：测定刺五加多糖的含量．方法：采用蒽酮-硫酸比色法，以葡萄糖作为为对照品，在620nm波长下测定吸光度，分别测定可溶性多糖和粗多糖的含量．结果：刺五加不同部位可溶性多糖含量分别为：根皮1．745％，茎皮4．210％，叶0．417％，叶柄5．069％．粗多糖含量分别为：根皮2．520％。茎皮2．934％，叶3．960％，叶柄4．144％．结论：刺五加不同部位多糖含量差别很大，茎皮中可溶性多糖和粗多糖均大于根皮，叶柄中可溶性多糖和粗多糖含量均最高．