现代学徒制课程体系建设探索与实践 ——以黑龙江农业经济职业学院食品加工技术专业为例

来源 :现代职业教育 | 被引量 : 0次 | 上传用户：popwoool20

【摘要】

：

以现代学徒制国家试点项目为契机,高职食品加工技术专业为载体,探索与实践交互融合式课程体系的具体应用.通过开展专业课程体系重构、设置校企共育专业课程、开发技能培训包

【作者】

：

贾健辉刘玉兵陈秀丽王延斌刘旭霞

【机构】

：

黑龙江农业经济职业学院,黑龙江牡丹江,157041哈尔滨米旗食品有限责任公司,黑龙江哈尔滨,150060;

【出处】

：

现代职业教育

【发表日期】

：

2019年14期

【关键词】

：

现代学徒制课程体系交互融合实践

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以现代学徒制国家试点项目为契机,高职食品加工技术专业为载体,探索与实践交互融合式课程体系的具体应用.通过开展专业课程体系重构、设置校企共育专业课程、开发技能培训包、开发利用共享型教学资源等过程,实施与展开真实教学,构建高职食品专业“2334”交互融合式课程体系,以期为现代学徒制的课程体系建设提供有益思路.

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