“包子能手”养成记

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  最近,我们一家忙着做包子,作为家里的“全能小才女”,我怎么能不去帮忙呢!
  提到包子,我们首先就会想到美味的馅儿,那么是用什么把馅儿包起来的呢?当然是面皮啦。于是我和妈妈一起和面,爸爸做馅儿。面和好就可以包了吧?答案是:不,面还要醒发呢!
  大约3小时以后,面涨大了差不多兩倍,变成拉丝状,里面有很多小气孔,就跟蜂窝一样,这样面就醒发好啦。接下来就可以用面擀皮包馅儿了。可是我怎么包都包不好,馅儿老是溢出来;偶尔馅儿不溢出来,可却捏出来一个大疙瘩,又难看又难吃。唉,我第一次做包子失败了。
  第二次的时候,妈妈准备了两大盆面,够我尽情发挥了。在我不断地努力下,我的包子越包越好,甚至比妈妈包的都好看。它们每一个都有自己的姿态,简直就是一个个艺术品!
  在爸爸蒸包子的时候,我怀着激动的心情等待着。二十分钟后,包子出笼了,它们个个“皮肤”很白,香喷喷的,我忍不住一口气吃了六个,味道真棒!
  回想起第一天包的“丑小鸭”,看看今天包的“白天鹅”,再瞅瞅我满头满脸满身的白面粉,我终于从“包子菜鸟”成长为“包子能手”啦。真是“功夫不负有心人”啊!
  (指导老师:符月梅)
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