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农产品质量安全管理经历了从“产品管理-过程管理-源头管理-责任追溯”的发展过程。当前我国蔬菜质量安全应树立“从农田到餐桌”全过程管理理念，将重点放在源头管理上，并逐步建立起蔬菜质量安全责任与产品追溯的长效机制。
如何加强蔬菜质量安全管理问题
【摘 要】
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农产品质量安全管理经历了从“产品管理-过程管理-源头管理-责任追溯”的发展过程。当前我国蔬菜质量安全应树立“从农田到餐桌”全过程管理理念，将重点放在源头管理上，并逐步
【机 构】
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江苏省沭阳县潼阳镇农业经济技术服务中心
【出 处】
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散文百家·国学教育
【发表日期】
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2004年期
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