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绿原酸水溶液能产生微弱荧光,当加入95%的乙醇后,其荧光强度大大增强,基于此,建立了直接测定绿原酸的荧光分析新方法。pH=1.72时,在1.416～14.16μg/mL浓度范围内,绿原酸的荧光强度与其浓度呈良好的线性关系,相关系数r为0.9963;检出限为0.081μg/mL;相对标准偏差为0.54%。该方法灵敏度高且稳定性好,已成功用于金银花和杜仲皮中绿原酸的测定。试验还表明,含有绿原酸的金银花和杜仲皮等中草药有良好的抗氧化性。