古代饮食冤案——中国名菜轶闻

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天下之大,无奇不有。中国古代冤案之多,令人瞠目,而其中不乏因饮食而起者。笔者现将所知古代饮食冤案三起的来龙去脉向各位读者介绍如下。 “玩命鸡”的传说 相传,唐玄宗时的礼部尚书韦陟,生性残暴。一天,他令家厨烹制“浑鸡”。家厨从未听说过此菜,但又不敢违抗,只好硬着头皮将鸡用清汤煮至断生,再油炸,然后调上酱 as big as World, nothing is nonexistent. The number of injustice in ancient China is astounding, and many of them are caused by their diet. The author now knows the ancient diet unjust case of three inscribed to you readers as follows. According to legend, “play life chicken”, when the Xuanzong ritual ShangWei Wei, raw cruelty. One day, he ordered the kitchen cook “chicken.” Home kitchen has never heard of this dish, but did not dare to defy, had to bite the chicken with broth until cooked, then deep-fried, and then put the sauce
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