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青花瓷通俗简称青花。青花瓷是用含有氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯胎上描绘纹饰，再施以透明釉（灰釉），经1300度的高温用还原焰气氛烧造使色料充分渗透于坯釉之中，呈现青翠欲滴的蓝色纹饰。氧化钴作着色剂的青花料（最有名的苏麻离青）烧成后普遍呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。具有庄重典雅，浑厚天成的艺术特性。