【摘 要】
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我国制盐起源很早,相传神农时代,劳动人民就揭开了制盐的秘密,学会了制盐。有“黄帝之臣风沙氏煮海为盐”的说法。早在五千年前仰韶文化时期,已用海水煮盐。西周时期,山西运
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我国制盐起源很早,相传神农时代,劳动人民就揭开了制盐的秘密,学会了制盐。有“黄帝之臣风沙氏煮海为盐”的说法。早在五千年前仰韶文化时期,已用海水煮盐。西周时期,山西运城就开始了湖盐生产。周秦之际,又开始了井盐生产。
Salt originated very early in our country, according to legend Shennong era, the working people opened the secret of salt, salt learned. There is “Yellow Emperor’s Chen Shashi boiling sea salt ” argument. As early as 5000 years ago Yangshao culture period, has been boiled salt water. Western Zhou Dynasty, Shanxi Yuncheng began salt production. On the occasion of Zhou Qin, began the well salt production.
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