【摘 要】
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<正>唐代诗人张志和《渔歌子》词写得很美:"西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。"鳜鱼要从活水钓,活鱼品种不同,味道也不一样。大江、大海里生活
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<正>唐代诗人张志和《渔歌子》词写得很美:"西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。"鳜鱼要从活水钓,活鱼品种不同,味道也不一样。大江、大海里生活的鳜、鲈、鲥、鲍味道之鲜美非死水中生活的鳙、鲢、鳝、鳅可比。新闻界常把鲜活的报道称为"活鱼"。要捉"活鱼","浮在上面"是不行的,必须沉到现实生活的"深水"中去。到生
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