【摘 要】
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探讨菊花叶中多酚的超声波提取工艺。以普鲁士蓝法测定多酚含量,采用响应面分析法优化工艺条件。结果表明,菊花叶中多酚提取的最佳工艺条件为：乙醇浓度为49.97%,物料比为1∶24
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探讨菊花叶中多酚的超声波提取工艺。以普鲁士蓝法测定多酚含量,采用响应面分析法优化工艺条件。结果表明,菊花叶中多酚提取的最佳工艺条件为：乙醇浓度为49.97%,物料比为1∶24.28,提取时间为39.90 min,此时多酚得率为4.2369%。该法操作简单、易于控制且得率较高,对工业提取菊花叶多酚有指导意义。
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