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应用沙门氏菌致突变试验(Ames试验)、小鼠骨髓多染红细胞微核试验、小鼠精子致畸形试验,探讨富锗醇母有无潜在的致突变性。结果显示,富锗酵母浓度在5g/kg、2.5g/kg、1.25g/kg时,微核试验和精子畸形试验均为阴性。浓度为10μg/皿、100μg/皿、1000μg/皿时,对四种菌株无致突变作用。